Cate Calorii Are Salată de vinete?
2 linguri (50g) = 84 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
2 linguri (50g) contine 84 calorii.
Cel mai bun moment: Aperitiv sau gustare, în porție controlată (2 linguri), alături de legume proaspete
Beneficii
- ✓Vinetele coapte sunt sărace în calorii, dar oferă fibre și antioxidanți (nasunină din coajă)
- ✓Sursă de potasiu, util pentru funcția musculară și reglarea tensiunii arteriale
- ✓Alternativă la pastele tartinabile pe bază de maioneză, dacă e preparată doar cu ulei de măsline
- ✓Consistența cremoasă oferă sațietate la o cantitate mică, bună pentru porționare controlată
De Avut in Vedere
- !Valori medii pentru rețeta clasică (vinete coapte, ulei, ceapă) - caloriile cresc semnificativ dacă se adaugă maioneză
- !Vinetele absorb mult ulei la blendare, motiv pentru care salata este mult mai calorică decât vinetele coapte simple (aprox. 35 kcal/100g)
- !O porție generoasă (2-3 linguri cu pâine) poate ajunge facil la 200-300 kcal
Recomandarea FitAzi
FitAzi recomandă prepararea salatei de vinete fără maioneză, doar cu ulei de măsline măsurat cu lingura (nu turnat direct din sticlă) - astfel reduci caloriile cu până la 40% fără să pierzi gustul specific.
Intrebari frecvente
Salata de vinete clasică (vinete coapte, ulei, ceapă) are în medie 168 kcal la 100g, respectiv aproximativ 84 kcal la o porție de 2 linguri (50g). Majoritatea caloriilor provin din uleiul absorbit la blendare, nu din vinetele propriu-zise, care au doar aproximativ 25 kcal/100g crude.
Da, semnificativ mai multe. Adăugarea maionezei poate crește valoarea calorică la 220-260 kcal/100g, față de 168 kcal/100g pentru varianta clasică doar cu ulei. Pentru o versiune mai ușoară, folosește ulei de măsline măsurat și evită maioneza.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Legume
Articole Utile
Cum să Slăbești Sănătos în 2026: Ghid Complet Bazat pe Știință
Ghid comprehensiv pentru slăbire sănătoasă. Află cum să pierzi în greutate fără efectul yo-yo, cu strategii validate științific și sfaturi practice.
Citeste articolul →Grăsimi Sănătoase: Beneficii, Surse și Cât Ai Nevoie Pe Zi (2026)
Ghid complet despre grăsimile sănătoase: diferența dintre saturate, nesaturate și trans, cele mai bune surse alimentare și câte grame ai nevoie zilnic.
Citeste articolul →Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.