Cate Calorii Are Ceapă?
1 ceapă medie (110g) = 44 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
1 ceapă medie (110g) contine 44 calorii.
Cel mai bun moment: Oricând - crudă în salate sau gătită în majoritatea preparatelor
Beneficii
- ✓Foarte săracă în calorii (40 kcal/100g), poate fi folosită generos pentru a adăuga gust fără impact caloric
- ✓Conține quercetină, un antioxidant asociat cu efecte antiinflamatorii și cardiovasculare
- ✓Prebiotice naturale (fructani) care hrănesc bacteriile benefice din intestin
- ✓Sursă de vitamina C și B6 pentru imunitate și metabolismul energetic
- ✓Compuși cu sulf care pot avea efecte antibacteriene ușoare
De Avut in Vedere
- !Poate provoca balonare sau disconfort digestiv la persoanele sensibile la FODMAP
- !Gătirea la temperatură înaltă cu mult ulei poate adăuga calorii semnificative unui aliment altfel foarte sărac caloric
- !Ceapa crudă poate cauza reflux sau iritație gastrică la persoanele predispuse
Recomandarea FitAzi
FitAzi folosește ceapa ca bază de gust pentru aproape orice fel gătit, fără impact caloric semnificativ dacă este călită în puțină apă sau cu spray de ulei, în loc de ulei turnat liber. Ceapa caramelizată adaugă dulceață naturală preparatelor fără a fi nevoie de zahăr adăugat.
Intrebari frecvente
O ceapă medie (aproximativ 110g) are 44 kcal, cu 1,2g proteine, 10,2g carbohidrați și 0,1g grăsimi. Este una dintre cele mai puțin calorice legume, motiv pentru care poate fi folosită generos pentru gust fără impact caloric semnificativ.
100g de ceapă crudă au 40 kcal, cu 1,1g proteine, 9,3g carbohidrați (din care 4,2g zahăr natural) și 1,7g fibre. Gătită (călită sau la cuptor), ceapa își păstrează aproape aceleași calorii per 100g, deși își pierde apa și pare mai densă.
Da, semnificativ mai multe, dar nu din cauza cepei, ci a uleiului absorbit. Ceapa crudă rămâne la 40 kcal/100g, dar călirea într-o lingură de ulei poate adăuga 100-120 kcal la toată tigaia, în funcție de cantitatea de ulei folosită. Pentru cele mai puține calorii, călește ceapa în puțină apă sau folosește un spray de ulei.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Legume
Articole Utile
Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.