Cuántas Calorías Tiene Cebolla?
1 ceapă medie (110g) = 44 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
Porción Estándar
1 ceapă medie (110g) contiene 44 calorías.
Mejor momento: En cualquier momento - cruda en ensaladas o cocinada en la mayoría de los platos
Beneficios
- ✓Muy baja en calorías (40 kcal/100g), se puede usar generosamente para dar sabor sin impacto calórico
- ✓Contiene quercetina, un antioxidante asociado a efectos antiinflamatorios y cardiovasculares
- ✓Prebióticos naturales (fructanos) que alimentan las bacterias beneficiosas del intestino
- ✓Fuente de vitamina C y B6 para la inmunidad y el metabolismo energético
- ✓Compuestos de azufre que pueden tener efectos antibacterianos suaves
Consideraciones
- !Puede causar hinchazón o molestias digestivas en personas sensibles a los FODMAP
- !Cocinarla a alta temperatura con mucho aceite puede añadir calorías significativas a un alimento por lo demás muy bajo en calorías
- !La cebolla cruda puede causar reflujo o irritación gástrica en personas predispuestas
Consejo de FitAzi
FitAzi usa la cebolla como base de sabor para casi cualquier plato cocinado, sin impacto calórico relevante si se saltea en un poco de agua o con spray de aceite en lugar de aceite servido libremente. La cebolla caramelizada añade dulzor natural a los platos sin necesidad de azúcar añadido.
Preguntas Frecuentes
Una cebolla mediana (unos 110g) tiene 44 calorías, con 1,2g de proteína, 10,2g de carbohidratos y 0,1g de grasa. Es una de las verduras más bajas en calorías, por lo que se puede usar generosamente para dar sabor sin un impacto calórico relevante.
100g de cebolla cruda tienen 40 calorías, con 1,1g de proteína, 9,3g de carbohidratos (4,2g de azúcar natural) y 1,7g de fibra. Cocinada (salteada o asada), la cebolla mantiene aproximadamente las mismas calorías por 100g, aunque pierde agua y parece más densa.
Sí, bastantes más, pero no por la cebolla en sí, sino por el aceite absorbido. La cebolla cruda se mantiene en 40 kcal/100g, pero saltearla en una cucharada de aceite puede añadir 100-120 kcal a toda la sartén, según la cantidad de aceite usada. Para las menos calorías, saltea la cebolla en un poco de agua o usa un spray de aceite.
¿Quieres un plan alimentario completo?
FitAzi calcula automáticamente cuánto de cada alimento debes comer para tus objetivos.
Alimentos Similares
Más de Verduras
Artículos Útiles
Aviso legal
Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.