Valores Nutricionales
Cuántas Calorías Tiene Pimiento?
1 ardei mediu (120g) = 37 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
31
Calorías
1g
Proteínas
6g
Carbohidratos
0.3g
Grasas
Fibra2.1g
Azúcar4.2g
Porción Estándar
1 ardei mediu (120g) contiene 37 calorías.
Mejor momento: En cualquier momento: excelente crudo en ensaladas o ligeramente cocinado en platos
Beneficios
- ✓Rico en vitamina C: un pimiento rojo mediano cubre con creces el requerimiento diario, favoreciendo la inmunidad y la síntesis de colágeno
- ✓Bajo en calorías y saciante gracias a la fibra: excelente para ensaladas, tentempiés y planes de adelgazamiento
- ✓Fuente de betacaroteno y carotenoides (sobre todo en los pimientos rojos y amarillos) para la salud ocular y de la piel
- ✓Contiene antioxidantes como la quercetina y la luteolina que combaten el estrés oxidativo y la inflamación
- ✓Aporta vitamina B6 y folato, importantes para el metabolismo energético y la función nerviosa
Consideraciones
- !El pimiento rojo maduro tiene más vitamina C y betacaroteno que el verde menos maduro
- !La vitamina C es sensible al calor: consumirlo crudo o con una cocción breve conserva mejor los nutrientes
- !Pertenece a la familia de las solanáceas: en raras ocasiones, las personas sensibles pueden notar molestias digestivas
Consejo de FitAzi
FitAzi incluye el pimiento en muchos planes por su alto contenido en vitamina C y su volumen con pocas calorías. Bastoncitos de pimiento crudo con hummus o requesón hacen un tentempié crujiente, saciante y rico en micronutrientes: cómelo crudo para conservar la vitamina C, sensible al calor.
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Aviso legal
Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.