Cate Calorii Are Păstrăv?
1 porție (150g gătit) = 252 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
1 porție (150g gătit) contine 252 calorii.
Cel mai bun moment: Prânz sau cină, de 1-2 ori pe săptămână
Beneficii
- ✓Sursă bună de proteine complete (23g/100g) cu un continut de grasime moderat, mai redus decat somonul
- ✓Conține Omega-3 (EPA și DHA) in cantitati utile, desi mai putine decat somonul sau macroul
- ✓Bogat in vitamina B12, vitamina D si fosfor, nutrienti importanti pentru energie si sanatatea osoasa
- ✓Gust delicat, apreciat si de persoanele care nu prefera gustul mai pronuntat al altor pesti grasi
De Avut in Vedere
- !Pastravul de crescatorie poate avea un profil nutritional usor diferit (mai multa grasime) fata de cel salbatic, in functie de hrana folosita
- !Continutul de mercur este, in general, scazut la pastrav comparativ cu pesti mai mari precum tonul, dar variaza in functie de sursa
- !Oasele fine pot fi prezente la pastravul intreg gatit - atentie la servire, mai ales pentru copii
Recomandarea FitAzi
FitAzi recomanda pastravul ca alternativa mai ieftina si mai usor de gasit la somon, cu un profil nutritional similar, desi cu mai putin Omega-3. Gateste-l la cuptor sau la tigaie cu putin ulei de masline, pastrand pielea pentru textura si o parte din grasimile sanatoase.
Intrebari frecvente
O porție de păstrăv gătit (150g) are aproximativ 252 kcal, cu 34,5g proteine și 11,3g grăsimi. Este o sursă de proteine eficientă caloric, cu un conținut de grăsime moderat, între cel al peștelui alb (cod) și cel al somonului.
Da, puțin mai puține - păstrăvul are aproximativ 168 kcal/100g față de 208 kcal/100g la somon, din cauza conținutului de grăsime mai redus. Compensația este că păstrăvul oferă și mai puțin Omega-3 decât somonul, deci nu este un substitut identic din punct de vedere nutrițional, doar o alternativă mai ieftină și mai ușor accesibilă.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Carne și Pește
Articole Utile
Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.