Wie viele Kalorien hat Forelle?
1 porție (150g gătit) = 252 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 porție (150g gătit) enthaelt 252 Kalorien.
Beste Zeit: Mittag- oder Abendessen, 1-2 mal pro Woche
Vorteile
- ✓Gute Quelle fuer vollstaendiges Protein (23g/100g) mit einem moderaten Fettgehalt, niedriger als bei Lachs
- ✓Enthaelt Omega-3 (EPA und DHA) in nuetzlichen Mengen, wenn auch weniger als Lachs oder Makrele
- ✓Reich an Vitamin B12, Vitamin D und Phosphor, wichtige Naehrstoffe fuer Energie und Knochengesundheit
- ✓Zarter Geschmack, geschaetzt auch von Menschen, die den kraeftigeren Geschmack anderer fettiger Fische nicht bevorzugen
Hinweise
- !Zuchtforelle kann ein leicht anderes Naehrwertprofil (mehr Fett) als Wildforelle haben, je nach verwendetem Futter
- !Der Quecksilbergehalt ist bei Forelle im Allgemeinen niedrig im Vergleich zu groesseren Fischen wie Thunfisch, variiert aber je nach Quelle
- !Feine Graeten koennen bei ganzer gekochter Forelle vorhanden sein - beim Servieren vorsichtig sein, besonders bei Kindern
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt Forelle als guenstigere und leichter erhaeltliche Alternative zu Lachs, mit einem aehnlichen Naehrwertprofil, allerdings mit weniger Omega-3. Backe sie im Ofen oder brate sie in der Pfanne mit etwas Olivenoel, und lasse die Haut dran fuer Textur und einen Teil der gesunden Fette.
Haeufig gestellte Fragen
O porție de păstrăv gătit (150g) are aproximativ 252 kcal, cu 34,5g proteine și 11,3g grăsimi. Este o sursă de proteine eficientă caloric, cu un conținut de grăsime moderat, între cel al peștelui alb (cod) și cel al somonului.
Da, puțin mai puține - păstrăvul are aproximativ 168 kcal/100g față de 208 kcal/100g la somon, din cauza conținutului de grăsime mai redus. Compensația este că păstrăvul oferă și mai puțin Omega-3 decât somonul, deci nu este un substitut identic din punct de vedere nutrițional, doar o alternativă mai ieftină și mai ușor accesibilă.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.