Combien de Calories dans Truite?
1 porție (150g gătit) = 252 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 porție (150g gătit) contient 252 calories.
Meilleur moment : Déjeuner ou dîner, 1 à 2 fois par semaine
Bienfaits
- ✓Bonne source de protéines complètes (23g/100g) avec une teneur en graisse modérée, inférieure à celle du saumon
- ✓Contient des oméga-3 (EPA et DHA) en quantités utiles, bien que moins que le saumon ou le maquereau
- ✓Riche en vitamine B12, vitamine D et phosphore, nutriments importants pour l'énergie et la santé osseuse
- ✓Goût délicat, apprécié même par les personnes qui ne préfèrent pas le goût plus prononcé d'autres poissons gras
Points d'attention
- !La truite d'élevage peut avoir un profil nutritionnel légèrement différent (plus de graisse) que la truite sauvage, selon l'alimentation utilisée
- !La teneur en mercure est généralement faible chez la truite par rapport à des poissons plus grands comme le thon, mais elle varie selon la source
- !De fines arêtes peuvent être présentes dans la truite entière cuite - faites attention lors du service, surtout pour les enfants
Conseil FitAzi
FitAzi recommande la truite comme alternative moins chère et plus facile à trouver que le saumon, avec un profil nutritionnel similaire, bien qu'avec moins d'oméga-3. Faites-la cuire au four ou à la poêle avec un peu d'huile d'olive, en gardant la peau pour la texture et une partie des graisses saines.
Questions fréquentes
O porție de păstrăv gătit (150g) are aproximativ 252 kcal, cu 34,5g proteine și 11,3g grăsimi. Este o sursă de proteine eficientă caloric, cu un conținut de grăsime moderat, între cel al peștelui alb (cod) și cel al somonului.
Da, puțin mai puține - păstrăvul are aproximativ 168 kcal/100g față de 208 kcal/100g la somon, din cauza conținutului de grăsime mai redus. Compensația este că păstrăvul oferă și mai puțin Omega-3 decât somonul, deci nu este un substitut identic din punct de vedere nutrițional, doar o alternativă mai ieftină și mai ușor accesibilă.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.