Cate Calorii Are Piept de pui?

Un piept de pui mediu, gătit (150g), are 248 kcal, cu 46,5g proteine și 5,4g grăsimi. Este porția tipică servită ca fel principal, suficientă pentru aproape jumătate din necesarul proteic zilnic al unei persoane active.

100g de piept de pui gătit au 165 kcal, cu 31g proteine, 3,6g grăsimi și 0g carbohidrați. Această porție de referință are unul dintre cele mai bune rapoarte proteine-calorii din toate sursele de carne, motiv pentru care este alimentul de bază în planurile de slăbire și masă musculară.

Un piept de pui mare, gătit (200g), are 330 kcal, cu 62g proteine și 7,2g grăsimi. La această porție, un singur piept de pui acoperă deja o parte semnificativă din necesarul proteic zilnic al unui sportiv.

Pieptul de pui crud, fără piele (100g), are aproximativ 120 kcal, cu 22,5g proteine și 2,6g grăsimi - mai puțin decât varianta gătită (165 kcal). Diferența se explică prin pierderea de apă în timpul gătirii, care concentrează nutrienții pe gram de carne, nu printr-un aport caloric suplimentar real.

Da, piept de pui la tigaie cu puțin ulei are în jur de 195-210 kcal/100g, cu 20-40 kcal mai mult decât la cuptor sau la grătar (165 kcal/100g), din cauza uleiului absorbit în timpul preparării. Diferența este mică, dar se adună dacă îl consumi zilnic - gătirea la cuptor, grătar sau în aer fierbinte păstrează caloriile cele mai apropiate de valoarea de referință.

Da, pentru ambele obiective. Cu 165 kcal și 31g proteine complete la 100g, pieptul de pui are unul dintre cele mai bune rapoarte proteine-calorii dintre toate sursele de carne, fiind ideal atât în deficit caloric (porții de 100-150g), cât și în surplus pentru masă musculară (porții de 150-250g, alături de o sursă de carbohidrați).