Cate Calorii Are Parmezan?
30g (o portie mica rasa) = 129 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
30g (o portie mica rasa) contine 129 calorii.
Cel mai bun moment: Ca topping pentru paste, salate sau supe, în cantități mici (10-30g) pentru a adăuga gust și calciu fără multe calorii suplimentare
Beneficii
- ✓Una dintre cele mai concentrate surse de calciu dintre toate brânzeturile (peste 1100mg/100g), utilă pentru sănătatea oaselor
- ✓Conținut foarte ridicat de proteine complete (38g/100g), cu toți aminoacizii esențiali
- ✓Conține cantități mici de lactoză datorită procesului îndelungat de maturare, fiind adesea mai bine tolerat de persoanele cu intoleranță la lactoză
- ✓Sursă bună de vitamina B12 și zinc, importante pentru energie și funcția imunitară
- ✓Aroma intensă permite folosirea în cantități mici pentru a da gust preparatelor, fără a adăuga multe calorii
De Avut in Vedere
- !Conținut ridicat de sodiu - o porție de 30g poate avea 350-450mg sodiu, relevant pentru persoanele care monitorizează aportul de sare
- !Densitate calorică mare (431 kcal/100g) - măsoară porțiile cu o lingură sau cântar, nu cu ochiul
- !Conține grăsimi saturate în cantitate semnificativă - moderează consumul dacă ai colesterol ridicat
Recomandarea FitAzi
FitAzi recomandă parmezanul ras ca o modalitate simplă de a crește aportul de calciu și proteine la mese - doar 2 linguri (10g) oferă aproape 110mg de calciu și 3,8g proteine pentru numai 43 kcal.
Intrebari frecvente
100g de parmezan au 431 kcal, cu 38g proteine, 4,1g carbohidrați și 29g grăsimi. Este una dintre cele mai calorice și mai bogate în proteine brânzeturi, datorită conținutului redus de apă.
O lingură de parmezan ras (aproximativ 5g) are circa 22 kcal, cu 1,9g proteine. Este o cantitate mică, folosită de obicei ca topping, care adaugă gust și calciu fără a influența semnificativ aportul caloric zilnic.
Da, parmezanul este una dintre cele mai concentrate surse alimentare de calciu, cu peste 1100mg la 100g - de aproape 10 ori mai mult decât laptele. Chiar și o porție mică de 15-20g poate contribui semnificativ la necesarul zilnic de calciu.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Lactate și Ouă
Articole Utile
Calciu: Beneficii, Sănătatea Oaselor și Cele Mai Bune Surse (2026)
Ghid complet despre calciu: doza zilnică recomandată, sănătatea oaselor, cele mai bune surse alimentare, suplimente de calciu și siguranță.
Citeste articolul →Câte Proteine pe Zi Îți Trebuie? Calcul, Surse și Mituri (2026)
Calculează exact câte proteine pe zi ai nevoie pentru masă musculară sau slăbit, cu formule pe kg corp, tabele cu surse reale și miturile demontate științific.
Citeste articolul →Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.