Cate Calorii Are Ulei de Floarea-Soarelui?
1 lingură (14g) = 124 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
1 lingură (14g) contine 124 calorii.
Cel mai bun moment: La gătit la temperaturi mari (prăjire, rumenire) sau în cantități mici în sosuri
Beneficii
- ✓Sursă concentrată de vitamina E (antioxidant liposolubil) - una dintre cele mai bune surse alimentare de tocoferoli
- ✓Punct de fum relativ ridicat, potrivit pentru prăjire și gătit la temperaturi mari fără degradare rapidă
- ✓Conține acid linoleic (omega-6), un acid gras esențial necesar în cantități mici pentru funcții celulare normale
- ✓Gust neutru, care nu modifică aroma preparatelor - util în rețete unde uleiul de măsline ar fi prea dominant
- ✓Preț accesibil comparativ cu alte uleiuri vegetale de calitate similară
De Avut in Vedere
- !Extrem de caloric (884 kcal/100g), identic cu majoritatea uleiurilor vegetale - porționarea cu atenție este esențială
- !Raport omega-6/omega-3 dezechilibrat la consum excesiv - echilibrează cu surse de omega-3 (somon, nuci, semințe de chia)
- !Versiunile rafinate pierd majoritatea antioxidanților naturali comparativ cu variantele presate la rece, nerafinate
Recomandarea FitAzi
FitAzi recomandă măsurarea uleiului cu lingura, nu turnarea liberă din sticlă - o tigaie "generos" unsă poate adăuga 200-300 kcal nevăzute unei mese altfel echilibrate. Pentru gătit zilnic la foc mediu, o lingură (14g, 124 kcal) este de obicei suficientă pentru o porție pentru 2 persoane.
Intrebari frecvente
O lingură de ulei de floarea-soarelui (14g) are 124 kcal, exclusiv din grăsimi (14g), fără proteine sau carbohidrați. Este una dintre cele mai calorice adăugiri posibile la o masă, raportat la volum.
100g de ulei de floarea-soarelui au 884 kcal, fiind compus 100% din grăsimi. Această valoare este aproape identică pentru toate uleiurile vegetale pure (măsline, floarea-soarelui, rapiță), indiferent de diferențele în compoziția tipurilor de grăsimi.
Nu, caloric sunt practic identice - ambele au aproximativ 884 kcal/100g, fiind compuse 100% din grăsimi. Diferența dintre ele este de ordin nutrițional (tipul de grăsimi și conținutul de antioxidanți), nu caloric.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Legume
Articole Utile
Grăsimi Sănătoase: Beneficii, Surse și Cât Ai Nevoie Pe Zi (2026)
Ghid complet despre grăsimile sănătoase: diferența dintre saturate, nesaturate și trans, cele mai bune surse alimentare și câte grame ai nevoie zilnic.
Citeste articolul →Omega-3: Beneficii, Surse și Doza Optimă (Ghid 2026)
Câți omega-3 ai nevoie pe zi, diferența dintre ALA, EPA și DHA, cele mai bune surse alimentare și dacă suplimentele cu ulei de pește chiar merită banii.
Citeste articolul →Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.