Cate Calorii Are Quinoa?
1 cană gătită (185g) = 222 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
1 cană gătită (185g) contine 222 calorii.
Cel mai bun moment: Oricând - excelentă ca garnitură la prânz sau cină, sau în bol pentru mic dejun
Beneficii
- ✓Una dintre puținele surse vegetale de proteine complete - conține toți cei 9 aminoacizi esențiali
- ✓Fibre superioare majorității cerealelor (2,8g/100g gătită), susținând sațietatea și digestia
- ✓Fără gluten natural - alternativă bună la grâu pentru persoanele cu sensibilitate sau boală celiacă
- ✓Bogată în magneziu, fier și mangan, minerale importante pentru energie și funcția musculară
- ✓Indice glicemic moderat (53), oferind o eliberare mai stabilă a glucozei decât orezul alb
De Avut in Vedere
- !Trebuie clătită bine înainte de gătit pentru a elimina saponinele naturale, care dau un gust amar
- !Mai calorică decât orezul alb la aceeași cantitate gătită, deși oferă mai multe fibre și proteine
- !Prețul este semnificativ mai ridicat decât al orezului sau al altor cereale de bază
- !Textura ușor crocantă nu este pe placul tuturor - poate necesita obișnuire
Recomandarea FitAzi
FitAzi recomandă quinoa ca alternativă la orez sau paste pentru un aport suplimentar de proteine complete și fibre, mai ales în dietele vegetariene sau vegane. Clătește-o bine sub jet de apă rece înainte de fierbere pentru a elimina gustul amar al saponinelor, și combină-o cu legume și o sursă de proteine pentru o masă completă din punct de vedere nutrițional.
Intrebari frecvente
100g de quinoa fiartă au aproximativ 120 kcal, cu 4,4g proteine, 21,3g carbohidrați, 1,9g grăsimi și 2,8g fibre. O cană gătită (185g) are aproximativ 222 kcal - ușor mai mult decât orezul alb, dar cu un profil nutrițional superior datorită proteinelor complete și fibrelor.
Quinoa oferă proteine complete (toți aminoacizii esențiali) și de două ori mai multe fibre decât orezul alb, plus mai mult fier și magneziu. Orezul alb are mai puține calorii la aceeași cantitate gătită. Pentru un profil nutrițional mai bogat, quinoa este de preferat, dar ambele pot face parte dintr-o dietă echilibrată.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Cereale și Pâine
Articole Utile
Dieta Mediteraneană 2026: Plan 7 Zile cu Meniu Complet și Liste de Cumpărături
Dieta mediteraneană explicată pas cu pas: plan 7 zile cu meniu complet, slăbire sănătoasă și sănătate cardiacă demonstrate științific de PREDIMED.
Citeste articolul →Câte Proteine pe Zi Îți Trebuie? Calcul, Surse și Mituri (2026)
Calculează exact câte proteine pe zi ai nevoie pentru masă musculară sau slăbit, cu formule pe kg corp, tabele cu surse reale și miturile demontate științific.
Citeste articolul →Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.