Combien de Calories dans Patate douce?
1 cartof dulce mediu (130g) = 112 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 cartof dulce mediu (130g) contient 112 calories.
Meilleur moment : Avant ou après l'entraînement
Bienfaits
- ✓Riche en bêta-carotène — 100g couvrent 100% des besoins journaliers en vitamine A pour la santé oculaire et l'immunité
- ✓Index glycémique plus bas que les pommes de terre classiques (55 vs 78) grâce à sa teneur plus élevée en fibres
- ✓Excellente teneur en fibres (3g/100g) qui soutient la santé digestive et le microbiome intestinal
- ✓Puissants antioxydants (anthocyanes dans les variétés violettes, bêta-carotène dans les oranges) aux effets anti-inflammatoires
- ✓Contient du magnésium et du manganèse — minéraux essentiels à la performance sportive et à la récupération musculaire
Points d'attention
- !Légèrement plus calorique que les pommes de terre classiques — 86 vs 77 kcal/100g, une différence négligeable en contexte
- !Le goût naturellement sucré ne plaît pas à tout le monde, mais se marie très bien avec des épices salées (cannelle, cumin)
- !Les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable devraient tester leur tolérance individuelle
Conseil FitAzi
Les patates douces sont privilégiées dans les programmes FitAzi pour les sportifs grâce à leur profil nutritionnel supérieur. Faites-les cuire entières avec la peau à 200°C pendant 45 minutes pour préserver un maximum de nutriments et obtenir une texture crémeuse. Associez-les à 150g de blanc de poulet grillé et du brocoli pour l'un des repas sportifs les plus équilibrés.
Vous voulez un plan alimentaire complet ?
FitAzi calcule automatiquement la quantité de chaque aliment que vous devez manger pour atteindre vos objectifs.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.