Combien de Calories dans Carotte?
1 morcov mediu (61g) = 25 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 morcov mediu (61g) contient 25 calories.
Meilleur moment : À tout moment — excellente crue ou avec une source de protéines
Bienfaits
- ✓Excellente source de bêta-carotène, que le corps transforme en vitamine A, essentielle pour la vue et l'immunité
- ✓Très faible en calories (41 kcal/100g) — une portion généreuse a peu d'impact calorique
- ✓Contient des fibres solubles qui nourrissent les bonnes bactéries intestinales et soutiennent la digestion
- ✓Apporte du potassium et de la vitamine K1, importants pour la tension artérielle et la coagulation
- ✓Croquante et rassasiante — une bonne collation entre les repas qui aide à contrôler l'appétit
Points d'attention
- !La cuisson augmente la biodisponibilité du bêta-carotène mais réduit légèrement la vitamine C
- !Le jus de carotte concentre le sucre sans les fibres qui ralentissent l'absorption — préférez la carotte entière
- !En cas de consommation excessive (rare), les pigments de bêta-carotène peuvent donner à la peau une teinte légèrement jaunâtre (caroténémie), sans danger
Conseil FitAzi
FitAzi recommande les bâtonnets de carotte crue comme collation à fort volume et peu calorique — associés à du houmous ou du yaourt grec, ils deviennent une collation rassasiante et riche en protéines. Pour une meilleure absorption du bêta-carotène, ajoutez une petite source de bonne graisse (huile d'olive, avocat).
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.