Combien de Calories dans Tomate?
1 roșie medie (120g) = 22 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 roșie medie (120g) contient 22 calories.
Meilleur moment : À tout moment — parfaite en salade ou cuisinée
Bienfaits
- ✓Très faible en calories (18 kcal/100g) — peut être consommée en grande quantité sans impact calorique
- ✓Lycopène — puissant antioxydant associé à la réduction du risque de cancer de la prostate et de maladies cardiovasculaires
- ✓Exceptionnellement hydratante (95 % d'eau) — contribue significativement à l'hydratation quotidienne
- ✓Vitamine C et potassium pour l'immunité et la fonction musculaire
- ✓Bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine pour la santé oculaire et une protection UV naturelle
Points d'attention
- !L'acidité peut aggraver le reflux gastro-œsophagien chez les personnes prédisposées
- !Le lycopène est absorbé 2 à 3 fois mieux dans les tomates cuites avec un peu d'huile que dans les tomates crues
- !Les personnes souffrant d'arthrite ou de problèmes articulaires devraient surveiller leur consommation (contiennent de faibles quantités de solanine)
Conseil FitAzi
FitAzi ajoute des tomates dans presque toutes les salades de ses programmes — volume, goût et quasiment zéro calorie. Pour maximiser l'absorption du lycopène, faites cuire les tomates avec un peu d'huile d'olive — la sauce tomate maison ou les tomates rôties au four sont bien supérieures aux tomates crues en termes de biodisponibilité des nutriments.
Questions fréquentes
Une tomate moyenne (environ 120g) contient 22 calories. Elle apporte aussi 1,1g de protéines, 4,7g de glucides et 0,2g de lipides. C'est l'un des légumes les moins caloriques — vous pouvez manger 2-3 tomates moyennes par jour pour moins de 70 calories tout en bénéficiant du lycopène, de la vitamine C et du potassium.
Une grosse tomate (environ 180g) contient 32 calories. Même les plus grosses tomates de jardin restent extrêmement peu caloriques — une très grosse tomate de 250g ne dépasse pas 45 calories. La taille compte bien plus pour le volume du repas que pour votre budget calorique quotidien.
Une tomate cerise (environ 17g) contient 3 calories, et une poignée de 10 tomates (environ 150g) contient 27 calories. Les tomates cerises ont un peu plus de sucre que les tomates classiques (environ 3,2g/100g contre 2,6g/100g), ce qui les rend plus sucrées au goût, mais la différence calorique reste négligeable.
100g de tomates fraîches contiennent 18 calories, avec 0,9g de protéines, 3,9g de glucides, 0,2g de lipides et 1,2g de fibres. C'est l'une des densités caloriques les plus basses parmi tous les légumes, grâce à 95% d'eau, ce qui en fait un excellent choix pour ajouter du volume et de la satiété à tout repas sans impact calorique notable.
Oui, beaucoup moins. Les tomates fraîches contiennent 18 kcal/100g, les tomates en conserve (dans leur jus) environ 20-25 kcal/100g, le concentré de tomate environ 82 kcal/100g, et les tomates séchées au soleil peuvent atteindre 250-260 kcal/100g car l'eau est retirée et les nutriments, y compris le sucre naturel, se concentrent. Pour le moins de calories possible, choisissez des tomates fraîches ou en conserve dans leur jus, sans huile ajoutée.
Oui, les tomates sont un excellent aliment pour perdre du poids grâce à leur très faible densité calorique (18 kcal/100g) et leur teneur élevée en eau et en fibres, qui procurent une sensation de satiété pour très peu de calories. Vous pouvez ajouter généreusement des tomates aux salades, sauces ou accompagnements sans affecter significativement votre déficit calorique, tout en bénéficiant du lycopène, de la vitamine C et du potassium.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.