Wie viele Kalorien hat Suesskartoffel?
1 cartof dulce mediu (130g) = 112 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 cartof dulce mediu (130g) enthaelt 112 Kalorien.
Beste Zeit: Vor oder nach dem Training
Vorteile
- ✓Reich an Beta-Carotin - 100g liefern 100% des taeglichen Vitamin-A-Bedarfs fuer Augengesundheit und Immunitaet
- ✓Niedrigerer glykaemischer Index als normale Kartoffeln (55 vs 78) aufgrund hoeheren Ballaststoffgehalts
- ✓Hervorragender Ballaststoffgehalt (3g/100g), der die Darmgesundheit und das Mikrobiom foerdert
- ✓Starke Antioxidantien (Anthocyane in lila Sorten, Beta-Carotin in orangefarbenen) mit entzuendungshemmender Wirkung
- ✓Enthaelt Magnesium und Mangan - Mineralstoffe, die fuer sportliche Leistung und Muskelregeneration wichtig sind
Hinweise
- !Etwas kalorienreicher als normale Kartoffeln - 86 vs 77 kcal/100g, im Kontext ein unbedeutender Unterschied
- !Der natuerlich suesse Geschmack ist nicht jedermanns Sache, passt aber hervorragend zu herzhaften Gewuerzen (Zimt, Kuemmel)
- !Personen mit Reizdarmsyndrom sollten die individuelle Vertraeglichkeit testen
FitAzi Tipp
Suesskartoffeln werden in FitAzi-Plaenen fuer Sportler bevorzugt, dank ihres ueberlegenen Naehrstoffprofils. Backe Suesskartoffeln in der Schale bei 200°C 45 Minuten lang, um maximale Naehrstoffe zu erhalten und eine cremige Textur zu erzielen. Mit 150g gegrillter Haehnchenbrust und Brokkoli kombinieren fuer eine der ausgewogensten Sportmahlzeiten.
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Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.