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Naehrwerte

Wie viele Kalorien hat Tomate?

1 roșie medie (120g) = 22 kcal

Naehrwerte pro 100g

18
Kalorien
0.9g
Protein
3.9g
Kohlenhydrate
0.2g
Fett
Ballaststoffe1.2g
Zucker2.6g

Standardportion

1 roșie medie (120g) enthaelt 22 Kalorien.

Beste Zeit: Jederzeit - perfekt in Salaten oder gekocht

Vorteile

  • Extrem kalorienarm (18 kcal/100g) - kann in grossen Mengen ohne Kalorienbelastung gegessen werden
  • Lycopin - starkes Antioxidans, das mit reduziertem Prostatakrebs- und Herzerkrankungsrisiko assoziiert wird
  • Ausserordentlich hydrierend (95% Wasser) - traegt wesentlich zur taeglichen Hydration bei
  • Vitamin C und Kalium fuer Immunitaet und Muskelfunktion
  • Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin fuer Augengesundheit und natuerlichen UV-Schutz

Hinweise

  • !Saeure kann Sodbrennen bei anfaelligen Personen verstaerken
  • !Lycopin wird aus gekochten Tomaten mit etwas Oel 2-3x besser aufgenommen als aus rohen
  • !Personen mit Arthritis oder Gelenkproblemen sollten den Konsum beobachten (enthalten geringe Mengen Solanin)

FitAzi Tipp

FitAzi fuegt Tomaten in fast alle Salate in Plaenen ein - Volumen, Geschmack und fast null Kalorien. Um die Lycopin-Aufnahme zu maximieren, koche Tomaten mit etwas Olivenoel - selbstgemachte Tomatensauce oder ofengerostete Tomaten sind hinsichtlich der Bioverfuegbarkeit der Naehrstoffe weit ueberlegen.

Haeufig gestellte Fragen

Eine mittelgrosse Tomate (etwa 120g) hat 22 Kalorien. Sie enthaelt ausserdem 1,1g Protein, 4,7g Kohlenhydrate und 0,2g Fett. Damit gehoert sie zu den kalorienaermsten Gemuesesorten - du kannst 2-3 mittelgrosse Tomaten pro Tag fuer unter 70 Kalorien essen und dabei von Lycopin, Vitamin C und Kalium profitieren.

Eine grosse Tomate (etwa 180g) hat 32 Kalorien. Selbst die groessten Gartentomaten bleiben extrem kalorienarm - eine sehr grosse 250g-Tomate liegt bei etwa 45 Kalorien. Die Groesse zaehlt viel mehr fuer das Volumen der Mahlzeit als fuer dein taegliches Kalorienbudget.

Eine Cherrytomate (etwa 17g) hat 3 Kalorien, eine Handvoll von 10 Stueck (etwa 150g) hat 27 Kalorien. Cherrytomaten haben etwas mehr Zucker als normale Tomaten (etwa 3,2g/100g gegenueber 2,6g/100g) und schmecken suesser, der Kalorienunterschied bleibt aber vernachlaessigbar.

100g frische Tomaten haben 18 Kalorien, mit 0,9g Protein, 3,9g Kohlenhydraten, 0,2g Fett und 1,2g Ballaststoffen. Das ist eine der niedrigsten Kaloriendichten unter allen Gemuesesorten, dank eines Wasseranteils von 95%, was sie ideal macht, um jeder Mahlzeit Volumen und Saettigung ohne nennenswerte Kalorienwirkung hinzuzufuegen.

Ja, deutlich weniger. Frische Tomaten haben 18 kcal/100g, Dosentomaten (im eigenen Saft) liegen bei etwa 20-25 kcal/100g, konzentriertes Tomatenmark hat etwa 82 kcal/100g, und sonnengetrocknete Tomaten koennen 250-260 kcal/100g erreichen, weil das Wasser entzogen wird und sich die Naehrstoffe, einschliesslich des natuerlichen Zuckers, konzentrieren. Fuer die wenigsten Kalorien waehle frische Tomaten oder Dosentomaten im eigenen Saft, ohne zugesetztes Oel.

Ja, Tomaten sind dank ihrer sehr niedrigen Kaloriendichte (18 kcal/100g) und ihres hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts, der bei wenigen Kalorien fuer Saettigung sorgt, ein hervorragendes Lebensmittel zum Abnehmen. Du kannst Tomaten grosszuegig zu Salaten, Sossen oder Beilagen hinzufuegen, ohne dein Kaloriendefizit nennenswert zu beeinflussen, und profitierst dabei von Lycopin, Vitamin C und Kalium.

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Haftungsausschluss

Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.