Naehrwerte
Wie viele Kalorien hat Karotte?
1 morcov mediu (61g) = 25 kcal
Naehrwerte pro 100g
41
Kalorien
0.9g
Protein
9.6g
Kohlenhydrate
0.2g
Fett
Ballaststoffe2.8g
Zucker4.7g
Standardportion
1 morcov mediu (61g) enthaelt 25 Kalorien.
Beste Zeit: Jederzeit - hervorragend als roher Snack oder zu einer Proteinquelle
Vorteile
- ✓Ausgezeichnete Quelle fuer Beta-Carotin, das der Koerper in Vitamin A umwandelt, wichtig fuer Sehkraft und Immunsystem
- ✓Sehr kalorienarm (41 kcal/100g) - eine grosszuegige Portion hat kaum kalorischen Einfluss
- ✓Enthaelt loesliche Ballaststoffe, die nuetzliche Darmbakterien naehren und die Verdauung unterstuetzen
- ✓Liefert Kalium und Vitamin K1, wichtig fuer Blutdruck und Blutgerinnung
- ✓Knackig und saettigend - ein guter Snack zwischen den Mahlzeiten, der den Appetit zuegelt
Hinweise
- !Kochen erhoeht die Bioverfuegbarkeit von Beta-Carotin, verringert aber leicht den Vitamin-C-Gehalt
- !Karottensaft konzentriert Zucker ohne die Ballaststoffe, die die Aufnahme verlangsamen - die ganze Karotte ist vorzuziehen
- !Bei uebermaessigem Verzehr (selten) koennen Beta-Carotin-Pigmente der Haut einen leicht gelblichen Ton geben (Karotinaemie), harmlos
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt rohe Karottensticks als kalorienarmen Snack mit viel Volumen - kombiniert mit Hummus oder griechischem Joghurt werden sie zu einem saettigenden, proteinreichen Snack. Fuer eine bessere Beta-Carotin-Aufnahme fuege eine kleine Menge gesundes Fett hinzu (Olivenoel, Avocado).
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FitAzi berechnet automatisch, wie viel von jedem Lebensmittel Sie fuer Ihre Ziele essen sollten.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.