Cuántas Calorías Tiene Remolacha?
1 sfeclă medie (100g) = 43 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
Porción Estándar
1 sfeclă medie (100g) contiene 43 calorías.
Mejor momento: Buena antes de entrenamientos de resistencia (correr, ciclismo) gracias a su contenido en nitratos
Beneficios
- ✓Contiene nitratos naturales que se convierten en óxido nítrico, favoreciendo el flujo sanguíneo y el rendimiento en resistencia
- ✓Buena fuente de folato (vitamina B9), importante para la formación de células sanguíneas y especialmente en el embarazo
- ✓Aporta fibra y antioxidantes (betalaínas) con efecto antiinflamatorio
- ✓Densidad calórica moderada-baja (43 kcal/100g) para un aporte rico en micronutrientes
- ✓Favorece la salud hepática mediante compuestos que ayudan a los procesos naturales de desintoxicación
Consideraciones
- !El azúcar natural es más alto que en otras verduras (6,8g/100g): moderación para quienes controlan de cerca los carbohidratos
- !Puede teñir la orina o las heces de rojo-rosado (betalaínas): un fenómeno inofensivo que desaparece rápido
- !La remolacha en conserva suele llevar sodio añadido: prefiere la remolacha fresca o simplemente hervida
Consejo de FitAzi
FitAzi recomienda la remolacha hervida o asada como fuente natural de nitratos 1-2 horas antes de un entrenamiento de resistencia: puede mejorar ligeramente la eficiencia del oxígeno en el músculo. En una ensalada con queso feta y nueces, la remolacha aporta dulzor natural y micronutrientes con poco coste calórico.
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Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.