Cuántas Calorías Tiene Garbanzos?
1 cană năut fiert (164g) = 269 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
Porción Estándar
1 cană năut fiert (164g) contiene 269 calorías.
Mejor momento: Comida o cena, como fuente principal de proteína vegetal o junto con carne
Beneficios
- ✓Buena fuente de proteína vegetal (8,9g/100g) y fibra (7,6g/100g), que aporta saciedad duradera
- ✓Índice glucémico bajo: libera la glucosa gradualmente, útil para el control de la glucemia
- ✓Rico en hierro, magnesio y manganeso, minerales importantes para la energía y la salud ósea
- ✓Versátil: puede sustituir parcialmente a la carne en comidas vegetarianas o completar la ingesta proteica
- ✓Contiene tanto proteína como carbohidratos complejos, útil antes o después del entrenamiento
Consideraciones
- !Al ser una proteína incompleta, se recomienda combinarlo con cereales (arroz, pan integral) para un perfil completo de aminoácidos
- !El alto contenido en fibra puede causar hinchazón en personas no acostumbradas a las legumbres: introdúcelo gradualmente
- !Los garbanzos de lata suelen tener sodio añadido: enjuágalos bien o elige la versión seca, cocinada en casa
Consejo de FitAzi
FitAzi recomienda los garbanzos como base para comidas vegetarianas saciantes: combinados con arroz o quinoa, aportan un perfil completo de aminoácidos. Añádelos a ensaladas, sopas o conviértelos en hummus para un tentempié rico en proteína y fibra.
Preguntas Frecuentes
100g de garbanzos cocidos tienen 164 calorías, con 8,9g de proteína, 27,4g de carbohidratos, 2,6g de grasa y 7,6g de fibra. Una taza entera de garbanzos cocidos (164g) tiene alrededor de 269 calorías: una porción sustancial, adecuada como fuente principal de proteína vegetal en una comida.
Sí, con 8,9g de proteína por cada 100g, los garbanzos son una de las mejores fuentes de proteína vegetal, junto con las lentejas y las judías. Son una proteína incompleta, por lo que para un perfil completo de aminoácidos esenciales es ideal combinarlos con cereales como arroz, quinoa o pan integral.
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Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.