Cuántas Calorías Tiene Espinaca?
1 cană spanac crud, tocat (30g) = 7 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
Porción Estándar
1 cană spanac crud, tocat (30g) contiene 7 calorías.
Mejor momento: En cualquier momento: cruda en ensaladas o cocida como guarnición, con cualquier comida
Beneficios
- ✓Extremadamente baja en calorías (23 kcal/100g): se puede comer en grandes cantidades sin un impacto calórico significativo
- ✓Excelente fuente de hierro vegetal, vitamina K, vitamina A y ácido fólico, esenciales para la energía y la salud ósea
- ✓Rica en nitratos naturales, que pueden mejorar el rendimiento deportivo y reducir la presión arterial
- ✓Contiene luteína y zeaxantina, antioxidantes importantes para la salud ocular
- ✓Aporta volumen y micronutrientes a cualquier comida con un coste calórico casi insignificante
Consideraciones
- !El hierro de la espinaca es no hemo, se absorbe peor que el de la carne: combínala con vitamina C (limón, pimientos) para mejorar la absorción
- !Contiene oxalatos, que pueden reducir la absorción de calcio y hierro y no se recomiendan a personas propensas a cálculos renales
- !La espinaca cocida se reduce mucho en volumen: 100g crudos se convierten en unos 15-20g tras cocinarla, por lo que las porciones cocidas parecen pequeñas en relación con el aporte nutricional que ofrecen
Consejo de FitAzi
FitAzi incluye la espinaca en muchos planes como fuente de micronutrientes con calorías casi nulas. Añádela cruda a los batidos de proteína (el sabor apenas se nota) o saltéala rápido con ajo y un poco de aceite de oliva como guarnición para pechuga de pollo o salmón.
Preguntas Frecuentes
100g de espinaca cruda tienen solo 23 calorías, con 2,9g de proteína, 3,6g de carbohidratos, 0,4g de grasa y 2,2g de fibra. Es una de las fuentes de micronutrientes más bajas en calorías disponibles, por lo que se puede consumir generosamente incluso en un déficit calórico estricto.
No de forma significativa: cocinarla no añade calorías, pero reduce mucho el volumen (100g de espinaca cruda se convierten en unos 15-20g tras cocinarla), por lo que una porción cocida de 100g en realidad contiene la espinaca de 500-600g crudos, concentrando los nutrientes. Por gramo, la diferencia calórica sigue siendo pequeña, entre 23-30 kcal/100g.
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Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.