Wie viele Kalorien hat Spinat?
1 cană spanac crud, tocat (30g) = 7 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 cană spanac crud, tocat (30g) enthaelt 7 Kalorien.
Beste Zeit: Jederzeit - roh in Salaten oder gekocht als Beilage, zu jeder Mahlzeit
Vorteile
- ✓Extrem kalorienarm (23 kcal/100g) - kann in grossen Mengen ohne nennenswerte Kalorienbelastung gegessen werden
- ✓Ausgezeichnete Quelle fuer pflanzliches Eisen, Vitamin K, Vitamin A und Folsaeure, wichtig fuer Energie und Knochengesundheit
- ✓Reich an natuerlichen Nitraten, die die sportliche Leistung verbessern und den Blutdruck senken koennen
- ✓Enthaelt Lutein und Zeaxanthin, wichtige Antioxidantien fuer die Augengesundheit
- ✓Verleiht jeder Mahlzeit Volumen und Mikronaehrstoffe bei fast vernachlaessigbaren Kalorien
Hinweise
- !Das Eisen in Spinat ist nicht-haem und wird schlechter aufgenommen als das Eisen aus Fleisch - kombiniere es mit Vitamin C (Zitrone, Paprika) fuer bessere Aufnahme
- !Enthaelt Oxalate, die die Kalzium- und Eisenaufnahme verringern koennen und fuer Menschen mit Neigung zu Nierensteinen nicht empfohlen werden
- !Gekochter Spinat schrumpft stark im Volumen - 100g roh werden nach dem Kochen etwa 15-20g, sodass gekochte Portionen im Verhaeltnis zum Naehrwert klein wirken
FitAzi Tipp
FitAzi nimmt Spinat in viele Plaene als nahezu kalorienfreie Mikronaehrstoffquelle auf. Fuege ihn roh zu Proteinshakes hinzu (der Geschmack ist kaum wahrnehmbar) oder brate ihn kurz mit Knoblauch und etwas Olivenoel als Beilage zu Hühnerbrust oder Lachs an.
Haeufig gestellte Fragen
100g roher Spinat hat nur 23 Kalorien, mit 2,9g Protein, 3,6g Kohlenhydraten, 0,4g Fett und 2,2g Ballaststoffen. Er gehoert zu den kalorienaermsten verfuegbaren Mikronaehrstoffquellen, weshalb man ihn auch bei striktem Kaloriendefizit grosszuegig essen kann.
Nicht wesentlich - Kochen fuegt keine Kalorien hinzu, verringert aber stark das Volumen (100g roher Spinat werden nach dem Kochen etwa 15-20g), sodass eine 100g gekochte Portion tatsaechlich den Spinat aus 500-600g rohem Spinat enthaelt und die Naehrstoffe konzentriert. Pro Gramm bleibt der Kalorienunterschied gering, etwa 23-30 kcal/100g.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.