Wie viele Kalorien hat Brokkoli?
100g broccoli gătit = 34 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
100g broccoli gătit enthaelt 34 Kalorien.
Beste Zeit: Jederzeit - perfekt fuer Hauptmahlzeiten
Vorteile
- ✓Extrem kalorienarm (34 kcal/100g), aber naehrstoffreich - ein ausgezeichnetes Verhaeltnis
- ✓Ueberraschend hoher Proteingehalt (2,8g/100g) fuer ein Gemuese - ideal fuer Vegetarier
- ✓Bedeutende Mengen an Vitaminen C, K und Folsaeure, die Immunitaet und Blutgerinnung unterstuetzen
- ✓Sulforaphan - eine Phytochemikalie mit nachgewiesenen krebshemmenden und entzuendungshemmenden Eigenschaften
- ✓Praebiotische Ballaststoffe, die das Darmmikrobiom und die langfristige Darmgesundheit foerdern
Hinweise
- !Kann bei empfindlichen Personen Blaehungen verursachen aufgrund des Raffinosegehalts
- !Ueberkochen zerstoert Sulforaphan und Vitamin C - maximal 5 Minuten daempfen bevorzugen
- !Roher oder leicht gekochter Brokkoli al dente enthaelt 3x mehr Sulforaphan als gut gekochter
FitAzi Tipp
Brokkoli gehoert zu FitAzis Top-3-Gemuesen fuer alle, die abnehmen wollen - viel Volumen, minimale Kalorien. Daempfe Brokkoli 4-5 Minuten, um Sulforaphan und hitzeempfindliche Vitamine zu erhalten. Nach dem Garen einen Spritzer Olivenoel hinzufuegen, um die Aufnahme fettloeslicher Carotinoide zu erhoehen.
Moechten Sie einen kompletten Ernaehrungsplan?
FitAzi berechnet automatisch, wie viel von jedem Lebensmittel Sie fuer Ihre Ziele essen sollten.
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Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.