Cate Calorii Are Hrișcă?
100g gătită = 92 kcal
Valori Nutritionale per 100g
Portie Standard
100g gătită contine 92 calorii.
Cel mai bun moment: Prânz sau cină - bună garnitură sau bază pentru salate calde
Beneficii
- ✓Fără gluten în mod natural - o alternativă bună la grâu pentru persoanele cu sensibilitate sau boală celiacă
- ✓Sursă de proteine complete pentru un aliment din categoria cerealelor, conținând toți aminoacizii esențiali
- ✓Bogată în rutin, un antioxidant flavonoid asociat cu susținerea sănătății vaselor de sânge
- ✓Index glicemic mai moderat comparativ cu orezul alb, cu eliberare mai echilibrată a energiei
- ✓Aport de magneziu și mangan, importanți pentru funcția musculară și metabolismul energetic
De Avut in Vedere
- !Valorile per 100g se referă la hrișca gătită (fiartă); varianta uscată este mult mai densă caloric - aproximativ 343 kcal/100g
- !Gustul ei ușor pământos poate fi neobișnuit la început - combinarea cu legume sau sosuri aromate ajută la acomodare
- !Deși se numește uneori 'grâu negru', hrișca nu este înrudită botanic cu grâul și nu conține gluten
Recomandarea FitAzi
FitAzi recomandă hrișca drept alternativă la orez pentru varietate și un plus de proteine vegetale. Cântărește-o uscată înainte de gătire pentru un calcul corect al caloriilor: 60-70g hrișcă uscată devine aproximativ 150-180g gătită, similar cu ovăzul, care își crește mult volumul prin absorbția apei.
Intrebari frecvente
100g de hrișcă gătită (fiartă) au 92 kcal, cu 3,4g proteine, 19,9g carbohidrați, 0,6g grăsimi și 2,7g fibre. Este porția de referință pentru calculul caloriilor la o masă, similar cu orezul sau ovăzul gătit.
100g de hrișcă uscată (negătită) au aproximativ 343 kcal, mult mai mult decât cele 92 kcal ale variantei gătite, deoarece hrișca absoarbe multă apă la fierbere și își triplează aproximativ greutatea. La fel ca la ovăz, cântărește-o întotdeauna uscată, înainte de gătire, pentru un calcul precis al caloriilor consumate.
Hrișca și orezul integral au valori calorice similare (aproximativ 90-95 kcal/100g gătite), dar hrișca aduce un plus de proteine complete, fibre și rutin, un antioxidant care susține sănătatea vaselor de sânge. Fiind și fără gluten în mod natural, este o alternativă bună pentru varietate în alimentație, nu neapărat superioară caloric orezului.
Vrei un plan alimentar complet?
FitAzi calculeaza automat cat din fiecare aliment trebuie sa mananci pentru obiectivele tale.
Alimente Similare
Mai multe din Cereale și Pâine
Articole Utile
Disclaimer
Valorile nutritionale prezentate sunt aproximative si pot varia in functie de metoda de preparare si origine. Consultati un specialist in nutritie pentru recomandari personalizate.