Combien de Calories dans Pois chiches?
1 cană năut fiert (164g) = 269 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 cană năut fiert (164g) contient 269 calories.
Meilleur moment : Déjeuner ou dîner, comme source principale de protéines végétales ou avec de la viande
Bienfaits
- ✓Bonne source de protéines végétales (8,9g/100g) et de fibres (7,6g/100g), procurant une satiété durable
- ✓Indice glycémique bas — libère le glucose progressivement, utile pour le contrôle de la glycémie
- ✓Riche en fer, magnésium et manganèse, minéraux importants pour l'énergie et la santé osseuse
- ✓Polyvalent — peut remplacer partiellement la viande dans les repas végétariens ou compléter l'apport protéique
- ✓Contient à la fois des protéines et des glucides complexes, utile avant ou après l'entraînement
Points d'attention
- !Étant une protéine incomplète, il est préférable de les combiner avec des céréales (riz, pain complet) pour un profil complet d'acides aminés
- !La forte teneur en fibres peut causer des ballonnements chez les personnes non habituées aux légumineuses — introduisez-les progressivement
- !Les pois chiches en conserve contiennent souvent du sodium ajouté — rincez-les bien ou choisissez la version sèche, cuisinée à la maison
Conseil FitAzi
FitAzi recommande les pois chiches comme base de repas végétariens rassasiants — combinés avec du riz ou du quinoa, ils offrent un profil complet d'acides aminés. Ajoutez-les aux salades, aux soupes, ou transformez-les en houmous pour une collation riche en protéines et en fibres.
Questions fréquentes
100g de pois chiches cuits contiennent 164 calories, avec 8,9g de protéines, 27,4g de glucides, 2,6g de lipides et 7,6g de fibres. Une tasse entière de pois chiches cuits (164g) contient environ 269 calories - une portion substantielle, adaptée comme source principale de protéines végétales dans un repas.
Oui, avec 8,9g de protéines pour 100g, les pois chiches sont l'une des meilleures sources de protéines végétales, avec les lentilles et les haricots. C'est une protéine incomplète, donc pour un profil complet d'acides aminés essentiels, il est idéal de les combiner avec des céréales comme le riz, le quinoa ou le pain complet.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.