Combien de Calories dans Urdă (Fromage de Lactosérum Roumain)?
100g = 150 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
100g contient 150 calories.
Meilleur moment : Petit-déjeuner ou en-cas, nature ou avec un peu de miel
Bienfaits
- ✓Fromage frais fabriqué à partir de lactosérum, avec un bon profil nutritionnel - protéines de qualité et calcium
- ✓Moins salé que la plupart des fromages affinés roumains, adapté à ceux qui surveillent leur sodium
- ✓Texture fine et goût légèrement sucré, polyvalent dans les plats salés comme sucrés (tourtes, beignets)
- ✓Contient des protéines de lactosérum à absorption rapide, utiles après l'entraînement
Points d'attention
- !Les valeurs nutritionnelles varient considérablement selon le producteur et le lait utilisé (vache ou brebis) - les chiffres sont des valeurs moyennes
- !Périssable - se conserve beaucoup moins longtemps que les fromages affinés ou fumés
- !La version au lait de brebis est plus grasse et plus calorique que celle au lait de vache
Conseil FitAzi
FitAzi recommande l'urdă comme alternative au cottage cheese pour varier - elle a un goût plus délicat et se prête bien aux recettes salées (tourte à l'urdă) comme sucrées. Pour un petit-déjeuner riche en protéines, associez-la à des fruits frais et quelques noix.
Questions fréquentes
Urda are, în medie, 150 kcal la 100g, cu 12g proteine, 3,5g carbohidrați și 10g grăsimi (valori medii - variază în funcție de producător și de tipul de lapte folosit). Este o sursă bună de proteine de calitate, comparabilă cu alte brânzeturi proaspete românești precum brânza de vaci.
Sunt similare nutrițional, ambele fiind brânzeturi proaspete cu proteine de calitate, dar urda este obținută din zer, în timp ce brânza de vaci este obținută din lapte integral sau degresat. Brânza de vaci are de obicei un conținut proteic puțin mai mare (aproximativ 11-18g/100g, în funcție de grăsime), în timp ce urda poate fi mai grasă dacă este făcută din zer de la lapte de oaie integral.
Vous voulez un plan alimentaire complet ?
FitAzi calcule automatiquement la quantité de chaque aliment que vous devez manger pour atteindre vos objectifs.
Aliments Similaires
Plus de Produits Laitiers et Œufs
Articles Utiles
Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.