Combien de Calories dans Saumon?
100g gătit = 208 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
100g gătit contient 208 calories.
Meilleur moment : Déjeuner ou dîner — 2 à 3 fois par semaine
Bienfaits
- ✓Extrêmement riche en oméga-3 (EPA et DHA) — 100g fournissent 2 à 3g d'acides gras essentiels aux effets cardioprotecteurs
- ✓Excellent pour la santé cardiovasculaire — réduit les triglycérides, la pression artérielle et le risque d'arythmie
- ✓Protéines de haute qualité avec tous les acides aminés essentiels et un score PDCAAS maximal
- ✓Vitamine D naturelle — l'une des rares sources alimentaires couvrant significativement les besoins journaliers
- ✓Astaxanthine — antioxydant caroténoïde unique qui donne la couleur rose et réduit l'inflammation musculaire post-exercice
Points d'attention
- !Plus cher que d'autres sources de protéines — le maquereau et les sardines sont des alternatives moins coûteuses avec un oméga-3 similaire
- !Le saumon d'élevage contient plus de contaminants que le saumon sauvage — choisir sauvage ou de sources certifiées
- !Teneur calorique plus élevée que le poisson blanc (208 kcal vs ~100 kcal) — ajuster les portions en déficit calorique
Conseil FitAzi
FitAzi recommande le saumon 2 fois par semaine pour les oméga-3. L'IA intègre des alternatives plus économiques les autres jours, comme le maquereau ou les sardines. Cuisinez le saumon à des températures modérées (180°C maximum) pour préserver les acides gras oméga-3 sensibles à la chaleur excessive.
Vous voulez un plan alimentaire complet ?
FitAzi calcule automatiquement la quantité de chaque aliment que vous devez manger pour atteindre vos objectifs.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.