Combien de Calories dans Riz blanc?
100g gătit = 130 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
100g gătit contient 130 calories.
Meilleur moment : Après l'entraînement ou au déjeuner — quand le corps utilise le mieux les glucides rapides
Bienfaits
- ✓Glucide à absorption rapide (~28g/100g cuit) — idéal pour reconstituer le glycogène musculaire après les entraînements intenses
- ✓Très facile à digérer — l'absence de fibres et de son le rend doux pour l'estomac, utile les jours d'entraînement difficile ou en cas de sensibilité digestive
- ✓Naturellement sans gluten — une option sûre pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou sensibles au gluten
- ✓Économique et très polyvalent — se marie facilement avec des sources de protéines maigres (poulet, poisson, œuf) et des légumes pour des repas équilibrés
- ✓Densité calorique modérée une fois cuit — 130 kcal/100g, ce qui permet des portions rassasiantes en volume dans les repas principaux
Points d'attention
- !Pauvre en fibres (0,4g/100g) — associez-le à des légumes ou une source de protéines pour la satiété et une réponse glycémique plus équilibrée
- !Index glycémique élevé — fait monter la glycémie rapidement, c'est pourquoi il convient mieux autour de l'entraînement que le soir au repos
- !Contient moins de minéraux et de vitamines du groupe B que la version complète, car la couche externe est retirée lors du raffinage
Conseil FitAzi
FitAzi intègre le riz blanc surtout après l'entraînement, pour une récupération rapide du glycogène, mais préfère le riz complet le reste de la journée pour les fibres et la satiété. Pesez le riz cuit (et non cru) pour respecter les portions — 150 à 200g cuit couvrent une portion de glucides typique à un repas principal. Associez-le à une source de protéines et des légumes pour ralentir l'absorption du sucre et obtenir un repas plus complet.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.