Combien de Calories dans Pomme de terre?
1 cartof mediu (150g) = 116 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 cartof mediu (150g) contient 116 calories.
Meilleur moment : Déjeuner ou après l'entraînement pour reconstituer l'énergie
Bienfaits
- ✓Excellente source de glucides complexes pour une énergie durable à long terme
- ✓Riche en potassium (plus que la banane) et en vitamine C pour l'immunité
- ✓L'aliment le plus rassasiant selon l'indice de satiété — plus rassasiant que le riz ou les pâtes à calories égales
- ✓Polyvalente en cuisine — bouillie, au four, à la vapeur, chaque méthode a un index glycémique différent
- ✓Contient de la vitamine B6, du magnésium et du fer pour le soutien métabolique et l'énergie cellulaire
Points d'attention
- !La friture augmente considérablement les calories — les frites ont 3 à 4 fois plus de calories que les pommes de terre bouillies
- !Index glycémique élevé quand elles sont bouillies ou au four — les pommes de terre refroidies ont un index plus bas grâce à l'amidon résistant
- !Évitez la consommation excessive le soir dans les régimes amaigrissants en raison de leur forte teneur en glucides
Conseil FitAzi
Les pommes de terre au four ou bouillies sont excellentes après l'entraînement. FitAzi évite les frites dans ses programmes et recommande de laisser refroidir les pommes de terre bouillies avant de les consommer — l'amidon résistant formé abaisse l'index glycémique et nourrit la flore intestinale bénéfique. Associez-les à une source de protéines maigres pour un repas complet.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.