Combien de Calories dans Bœuf maigre?
100g gătită = 250 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
100g gătită contient 250 calories.
Meilleur moment : Déjeuner ou dîner, 2 à 3 fois par semaine
Bienfaits
- ✓Riche en fer héminique biodisponible — absorbé 2 à 3 fois plus efficacement que le fer végétal, essentiel pour prévenir l'anémie
- ✓Teneur significative en vitamine B12 — nutriment critique pour le système nerveux, impossible à obtenir des plantes
- ✓Créatine naturelle (3-5g/kg) qui soutient la force musculaire et la performance anaérobie
- ✓Protéines complètes de haute qualité avec tous les acides aminés essentiels, dont la leucine clé pour la synthèse musculaire
- ✓Zinc et sélénium — minéraux essentiels pour la fonction immunitaire, la production de testostérone et la santé thyroïdienne
Points d'attention
- !Plus gras que le blanc de poulet — choisir des morceaux maigres (filet, faux-filet dégraissé) pour un meilleur rapport protéique
- !Viande rouge — l'OMS recommande max 500g/semaine de viande rouge transformée et non transformée pour minimiser le risque de cancer colorectal
- !La cuisson à très haute température (gril au charbon, friture) produit des amines hétérocycliques — préférer le four ou la cuisson à la vapeur
Conseil FitAzi
FitAzi intègre du bœuf maigre pour la variété et le fer, surtout dans les programmes pour les femmes susceptibles d'avoir des carences. Optez pour des morceaux maigres cuits au four ou bouillis — un filet de bœuf au four avec des légumes est un repas d'une qualité nutritionnelle supérieure. Associez le bœuf à de la vitamine C (poivrons, tomates) pour maximiser l'absorption du fer.
Vous voulez un plan alimentaire complet ?
FitAzi calcule automatiquement la quantité de chaque aliment que vous devez manger pour atteindre vos objectifs.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.