Combien de Calories dans Graines de Chia?
1 lingură (12g) = 58 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 lingură (12g) contient 58 calories.
Meilleur moment : Le matin sur du yaourt ou du porridge, ou trempées toute la nuit en pudding de chia
Bienfaits
- ✓L'une des sources végétales les plus riches en fibres (34g/100g) — soutient le transit et la satiété à long terme
- ✓Bonne source d'oméga-3 végétal (ALA) — environ 5g pour 12g (une cuillère à soupe), bénéfique pour le cœur
- ✓Absorbe 10 à 12 fois son poids en liquide, formant un gel qui ralentit la digestion et prolonge la satiété
- ✓Contient des quantités notables de calcium, magnésium et phosphore pour une graine — contribue à la santé osseuse
- ✓Sans gluten et au goût neutre — facile à ajouter au yaourt, aux smoothies, au porridge ou à la pâtisserie
Points d'attention
- !Très caloriques pour leur taille (486 kcal/100g) — une cuillère à soupe ne semble pas beaucoup, mais 2-3 cuillères ajoutent vite 150-175 kcal
- !Consommer une grande quantité sans assez de liquide peut causer un inconfort digestif en raison de leur forte capacité d'absorption d'eau
- !Un excès de fibres introduit brusquement dans l'alimentation peut causer des ballonnements — augmentez la quantité progressivement
Conseil FitAzi
FitAzi recommande les graines de chia comme complément naturel en fibres et en oméga-3 végétal, surtout pour ceux qui mangent peu de poisson. Faites tremper 1-2 cuillères à soupe dans du lait ou du yaourt toute la nuit pour un pudding de chia rassasiant et riche en fibres — une alternative plus nutritive à de nombreuses céréales de petit-déjeuner transformées.
Questions fréquentes
Une cuillère à soupe de graines de chia (environ 12g) contient 58 calories, avec 2g de protéines, 5g de glucides (dont 4g de fibres) et 3,7g de lipides. Bien que la portion semble petite, la densité nutritionnelle est très élevée.
100g de graines de chia contiennent 486 calories, avec 17g de protéines, 42g de glucides, 31g de lipides et 34g de fibres. C'est un aliment extrêmement dense en calories — la portion quotidienne recommandée est généralement de 1-2 cuillères à soupe (12-24g), pas 100g.
Les graines de chia peuvent aider indirectement à maigrir, grâce à leur très haute teneur en fibres (34g/100g) qui forme un gel dans l'estomac et prolonge la sensation de satiété. Cependant, elles sont caloriques (486 kcal/100g), donc le bénéfice n'apparaît que si elles remplacent des collations moins rassasiantes, pas si elles s'ajoutent à l'alimentation habituelle sans ajustement calorique.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.