Combien de Calories dans Citron?
1 lămâie medie (100g) = 29 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 lămâie medie (100g) contient 29 calories.
Meilleur moment : N'importe quand — dans l'eau, le thé, les marinades ou sur des salades et des plats
Bienfaits
- ✓Très riche en vitamine C — aide l'immunité et l'absorption du fer des aliments végétaux
- ✓Contient des flavonoïdes et de l'acide citrique aux propriétés antioxydantes
- ✓Effectivement très pauvre en calories consommées — on utilise généralement seulement le jus ou le zeste, pas le fruit entier
- ✓Le jus de citron peut améliorer le goût de l'eau, encourageant une consommation de liquide plus élevée
- ✓L'acide citrique peut aider à la digestion perçue lorsqu'il est combiné à des aliments gras
Points d'attention
- !Une acidité élevée peut éroder l'émail dentaire en cas de consommation fréquente et non diluée — rincez-vous la bouche à l'eau après
- !Peut aggraver le reflux gastro-œsophagien chez les personnes prédisposées
- !L'affirmation selon laquelle le citron « alcalinise » le corps ou « détoxifie » le foie n'a pas de base scientifique solide
Conseil FitAzi
FitAzi recommande le jus de citron comme moyen simple d'ajouter du goût à l'eau sans calories, encourageant l'hydratation quotidienne. Ajoutez du jus de citron sur des légumes grillés ou des salades pour intensifier la saveur sans ajouter trop de sel ou d'huile.
Questions fréquentes
Un citron moyen (environ 100g, avec la peau) contient 29 kcal, avec 1,1g de protéines, 9g de glucides, 0,3g de lipides et 2,8g de fibres. En pratique, le fruit entier est rarement consommé - le jus ou le zeste utilisés dans un repas apportent moins de 5 kcal.
Le jus d'un citron moyen (environ 30-40ml) contient 8-11 kcal. C'est une quantité négligeable sur le plan calorique, c'est pourquoi le jus de citron est utilisé librement pour donner du goût à l'eau, au thé ou aux plats, sans impact sur le budget calorique quotidien.
L'eau citronnée n'a pas d'effet direct de « combustion des graisses » - le vrai bénéfice est indirect : la saveur peut encourager à boire plus d'eau au lieu de boissons sucrées caloriques, ce qui aide à un déficit calorique global. Une cuillère à soupe de jus de citron dans l'eau n'ajoute que 3-4 kcal, c'est donc essentiellement une boisson sans calories significatives.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.