Combien de Calories dans Echine de Porc Grillee (Ceafă)?
1 ceafă medie la grătar (200g) = 540 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 ceafă medie la grătar (200g) contient 540 calories.
Meilleur moment : Repas principal au dejeuner ou au diner, idealement avec des legumes grilles ou une salade, pour un equilibre nutritionnel
Bienfaits
- ✓Excellente source de proteines completes (23g/100g), utile pour la masse musculaire et la recuperation
- ✓Contient de la vitamine B12, du zinc et du fer heminique, des nutriments difficiles a obtenir en quantites similaires a partir de sources vegetales
- ✓Griller sans huile ajoutee n'augmente pas davantage la teneur calorique par rapport a la viande crue
- ✓Le morceau d'echine reste juteux a la cuisson grace au gras intramusculaire, sans necessiter d'huile ajoutee
Points d'attention
- !L'echine de porc est un morceau plus gras que le blanc de poulet ou le filet de porc, avec presque le double des calories du blanc de poulet (270 contre 165 kcal/100g)
- !Le gras visible sur les bords peut etre retire pour reduire les calories de 15-20% sans affecter fortement le moelleux
- !Les marinades riches en huile ou les sauces aigre-douces ajoutent des calories supplementaires importantes
Conseil FitAzi
FitAzi recommande l'echine de porc comme source de proteines pour des repas occasionnels de type grillade - retirez le gras visible sur les bords et associez-la a une garniture de legumes plutot qu'a des frites, pour garder le repas dans un budget calorique raisonnable.
Questions fréquentes
L'echine de porc grillee contient en moyenne 270 calories pour 100g, avec 23g de proteines, 19g de matieres grasses et 0g de glucides. Un morceau moyen d'echine grillee (200g) contient environ 540 calories. Etant un morceau plus gras que le blanc de poulet ou le filet de porc, l'echine a une teneur calorique nettement plus elevee.
Retirez le gras visible sur les bords avant ou apres la cuisson - cela peut reduire les calories de 15-20%. Evitez les marinades riches en huile ou les sauces aigre-douces, et choisissez des legumes grilles plutot que des frites en accompagnement pour un repas calóriquement equilibre.
Vous voulez un plan alimentaire complet ?
FitAzi calcule automatiquement la quantité de chaque aliment que vous devez manger pour atteindre vos objectifs.
Aliments Similaires
Plus de Viande et Poisson
Articles Utiles
Combien de Protéines par Jour Faut-il ? Calcul, Sources et Mythes (2026)
Calcule exactement combien de protéines par jour te faut pour prendre du muscle ou maigrir, avec formules par poids, tableaux d'aliments et mythes démontés.
Lire l'article →Comment développer la masse musculaire : Guide scientifique de l'hypertrophie
Stratégies complètes pour la croissance musculaire : nutrition, entraînement, repos et suppléments. Basé sur la recherche scientifique la plus récente.
Lire l'article →Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.