Combien de Calories dans Purée de Haricots Roumaine (Fasole Bătută)?
1 porție (150g) = 225 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 porție (150g) contient 225 calories.
Meilleur moment : Repas principal ou accompagnement, traditionnellement consommé pendant les périodes de jeûne (sans produits animaux)
Bienfaits
- ✓Riche en fibres (5g/100g) provenant des haricots, favorisant la santé digestive et la satiété
- ✓Source de protéines végétales (6g/100g), utile notamment les jours sans viande
- ✓Contient du fer, du magnésium et du potassium issus des légumineuses, des minéraux importants pour l'énergie et la fonction musculaire
- ✓Index glycémique modéré à bas grâce aux fibres et aux protéines des haricots
Points d'attention
- !Valeurs moyennes pour une purée de haricots traditionnelle à l'huile et à l'oignon revenu — la quantité d'huile varie beaucoup selon les recettes
- !L'huile utilisée pour réduire les haricots en purée et faire revenir l'oignon augmente nettement la densité calorique par rapport à des haricots simplement bouillis
- !Souvent servie avec de l'oignon revenu par-dessus, ce qui ajoute des calories supplémentaires provenant de l'huile de cuisson
Conseil FitAzi
FitAzi recommande une purée de haricots préparée avec une quantité modérée d'huile d'olive plutôt qu'une huile de tournesol abondante, pour un profil de graisses plus sain. Associez-la à des cornichons ou une salade de chou pour un repas traditionnel équilibré, riche en fibres.
Questions fréquentes
Une portion de purée de haricots (environ 150g, avec huile et oignon revenu) contient environ 225 calories, avec 9g de protéines, 24g de glucides et 9g de lipides. C'est un repas végétal consistant, riche en fibres provenant des haricots.
Oui, la purée de haricots est une bonne source de protéines végétales et de fibres, apportant une satiété durable. Pour réduire les calories, diminuez la quantité d'huile utilisée pour réduire les haricots en purée et faire revenir l'oignon — vous pouvez obtenir une texture crémeuse similaire en utilisant un peu d'eau de cuisson des haricots au lieu d'huile supplémentaire.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.