Cuántas Calorías Tiene Mermelada?
1 lingură (20g) = 52 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
Porción Estándar
1 lingură (20g) contiene 52 calorías.
Mejor momento: Pequeña cantidad, junto con proteína (por ejemplo en pan integral con queso) para ralentizar la absorción del azúcar
Beneficios
- ✓Contiene parte de las vitaminas y antioxidantes de la fruta usada en su preparación, aunque reducidos respecto a la fruta fresca
- ✓Larga vida útil, útil para tener sabor a fruta disponible en invierno o fuera de temporada
- ✓Las versiones con azúcar reducida o endulzadas con stevia reducen significativamente el impacto calórico
- ✓Fácil de porcionar y usar en pequeñas cantidades para dar sabor al yogur o al pan integral
Consideraciones
- !Contenido de azúcar muy alto (alrededor de 60g/100g) - es básicamente azúcar con sabor a fruta, no un sustituto nutricional de la fruta fresca
- !Índice glucémico alto - puede elevar rápidamente el azúcar en sangre, especialmente si se consume sola sin proteína o fibra
- !La fibra de la fruta original se reduce mucho respecto a la fruta fresca, debido al procesamiento y la gran cantidad de azúcar añadida
Consejo de FitAzi
FitAzi recomienda mermelada baja en azúcar (o casera con menos azúcar) y usarla en pequeñas cantidades (1 cucharada), preferiblemente junto a una fuente de proteína o fibra, para reducir el impacto glucémico de la comida.
Preguntas Frecuentes
O lingură de gem (20g) are aproximativ 52 kcal, provenite aproape exclusiv din zahăr (12g la această porție). Este o cantitate mică, dar adăugată frecvent pe pâine sau în iaurt, poate acumula calorii semnificative pe parcursul unei zile.
Nutrițional, gemul este foarte apropiat de zahărul simplu, întrucât conține în jur de 60g zahăr la 100g produs, cu doar cantități mici de vitamine și fibre rămase din fructul original. Diferența reală apare la gemurile de casă cu conținut redus de zahăr sau la cele preparate exclusiv din fructe fără zahăr adăugat, care au semnificativ mai puține calorii și mai multe fibre.
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Aviso legal
Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.