Wie viele Kalorien hat Kuerbiskerne?
1 pumn (30g) = 168 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 pumn (30g) enthaelt 168 Kalorien.
Beste Zeit: Gut als Snack zwischen den Mahlzeiten oder als Zugabe zu Salaten, Joghurt oder Brei, in moderaten Mengen (eine Handvoll)
Vorteile
- ✓Eine der besten pflanzlichen Zinkquellen (ca. 7,8mg/100g, mehr als Rindfleisch), essenziell fuer Immunsystem und Testosteron
- ✓Sehr reich an Magnesium (ca. 550mg/100g), nuetzlich fuer Muskelfunktion, Schlaf und Blutdruckregulierung
- ✓Bemerkenswerter Gehalt an komplettem Protein fuer einen Samen (30g/100g), nuetzlich als saettigender Snack
- ✓Die Fette sind ueberwiegend einfach und mehrfach ungesaettigt, einschliesslich Omega-6-Fettsaeuren und kleinen Mengen Omega-3
Hinweise
- !Sehr kalorienreich (559 kcal/100g) - eine Handvoll (30g) hat schon fast 170 Kalorien, daher ist die Portionsgroesse fuer die Kalorienkontrolle sehr wichtig
- !Mit Salz geroestete Kerne fuegen zusaetzliches Natrium hinzu - die ungesalzene, im Ofen getrocknete Variante ist die gesuendere Option
- !Da sie reich an mehrfach ungesaettigten Fetten sind, koennen sie relativ schnell oxidieren (ranzig werden) - in einem luftdichten Behaelter im Kuehlschrank aufbewahren
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt eine Handvoll Kuerbiskerne (30g) als Snack, reich an Zink und Magnesium - zwei Mikronaehrstoffe, die in der modernen Ernaehrung oft fehlen. Waehle die ungesalzene Variante, um die Natriumzufuhr zu kontrollieren.
Haeufig gestellte Fragen
Eine Handvoll Kuerbiskerne (etwa 30g) hat rund 168 Kalorien. Pro 100g haben Kuerbiskerne 559 Kalorien und sind damit wegen ihres hohen Fettgehalts (49g/100g, ueberwiegend einfach und mehrfach ungesaettigt) sehr kalorienreich.
Ja, Kuerbiskerne gehoeren zu den besten pflanzlichen Zinkquellen, mit etwa 7,8mg pro 100g - mehr als viele Fleischquellen. Eine 30g-Portion (eine Handvoll) liefert etwa 2,3mg Zink, einen bedeutenden Teil der empfohlenen Tagesmenge (8-11mg fuer Erwachsene).
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Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.