Wie viele Kalorien hat Chiasamen?
1 lingură (12g) = 58 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 lingură (12g) enthaelt 58 Kalorien.
Beste Zeit: Morgens ueber Joghurt oder Haferflocken, oder ueber Nacht eingeweicht als Chia-Pudding
Vorteile
- ✓Eine der reichsten pflanzlichen Ballaststoffquellen (34g/100g) - unterstuetzt die Verdauung und langanhaltende Saettigung
- ✓Solide Quelle pflanzlicher Omega-3-Fettsaeuren (ALA) - etwa 5g pro 12g (ein Esslöffel), foerderlich fuer die Herzgesundheit
- ✓Absorbiert das 10-12-fache des Eigengewichts an Fluessigkeit und bildet ein Gel, das die Verdauung verlangsamt und die Saettigung verlaengert
- ✓Enthaelt fuer einen Samen bemerkenswerte Mengen an Kalzium, Magnesium und Phosphor - traegt zur Knochengesundheit bei
- ✓Glutenfrei und geschmacksneutral - leicht zu Joghurt, Smoothies, Haferflocken oder Backwaren hinzuzufuegen
Hinweise
- !Sehr kalorienreich fuer ihre Groesse (486 kcal/100g) - ein Esslöffel wirkt nach wenig, aber 2-3 Esslöffel addieren schnell 150-175 Kalorien
- !Der Verzehr grosser Mengen ohne ausreichend Fluessigkeit kann aufgrund ihrer hohen Wasseraufnahmekapazitaet Verdauungsbeschwerden verursachen
- !Ploetzlich eingefuehrte ueberschuessige Ballaststoffe koennen Blaehungen verursachen - die Menge schrittweise erhoehen
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt Chiasamen als natuerliches Ballaststoff- und pflanzliches Omega-3-Praeparat, besonders fuer Menschen, die selten Fisch essen. Weiche 1-2 Esslöffel ueber Nacht in Milch oder Joghurt ein fuer einen saettigenden, ballaststoffreichen Chia-Pudding - eine naehrstoffreichere Alternative zu vielen verarbeiteten Fruehstuecksflocken.
Haeufig gestellte Fragen
Ein Esslöffel Chiasamen (etwa 12g) hat 58 Kalorien, mit 2g Protein, 5g Kohlenhydraten (davon 4g Ballaststoffe) und 3,7g Fett. Obwohl die Portion klein wirkt, ist die Naehrstoffdichte sehr hoch.
100g Chiasamen haben 486 Kalorien, mit 17g Protein, 42g Kohlenhydraten, 31g Fett und 34g Ballaststoffen. Das ist ein extrem kalorienreiches Lebensmittel - die empfohlene Tagesportion betraegt ueblicherweise 1-2 Esslöffel (12-24g), nicht 100g.
Chiasamen koennen indirekt beim Abnehmen helfen, durch ihren sehr hohen Ballaststoffgehalt (34g/100g), der im Magen ein Gel bildet und das Saettigungsgefuehl verlaengert. Sie sind jedoch kalorienreich (486 kcal/100g), sodass der Nutzen nur eintritt, wenn sie weniger saettigende Snacks ersetzen, nicht wenn sie ohne Kalorienanpassung zusaetzlich zur gewohnten Ernaehrung hinzugefuegt werden.
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Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.