Wie viele Kalorien hat Speck (geräucherter Schweinespeck)?
2 felii (30g) = 215 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
2 felii (30g) enthaelt 215 Kalorien.
Beste Zeit: Gelegentlich, in kleinen Portionen, nicht als taegliches Lebensmittel
Vorteile
- ✓Dichte Energiequelle - nuetzlich fuer den hoeheren Kalorienbedarf bei intensiver koerperlicher Arbeit oder Kaelte
- ✓Enthaelt Vitamin D und andere fettloesliche Vitamine aus dem tierischen Fett
- ✓Traditionelles Lebensmittel mit kultureller Bedeutung, gelegentlich mit Zwiebel und Brot verzehrt
- ✓Schweinefett enthaelt auch einfach ungesaettigte Fettsaeuren, nicht nur gesaettigte
- ✓Haelt sich durch Poekeln und Raeuchern lange, ohne staendige Kuehlung
Hinweise
- !Extrem kalorien- und fettreich (718 kcal, 75g Fett/100g, Durchschnittswerte) - eines der kalorienreichsten Lebensmittel in der Ernaehrung
- !Ueberwiegend gesaettigtes Fett - haeufiger Konsum wird fuer die Herz-Kreislauf-Gesundheit nicht empfohlen
- !Hoher Natriumgehalt durch den traditionellen Poekelprozess
FitAzi Tipp
FitAzi behandelt Speck als gelegentliches, traditionelles oder festliches Lebensmittel, nicht als taegliche Fettquelle. Eine kleine Scheibe (15g) fuegt bereits ueber 100 Kalorien hinzu, also wiege die Portion und kombiniere sie mit Gemuese oder Essiggurken, um die Mahlzeit auszugleichen.
Haeufig gestellte Fragen
2 Scheiben Speck (etwa 30g) haben 215 Kalorien, mit 2,7g Protein und 22,5g Fett, ueberwiegend gesaettigt. Das ist vom Volumen her wenig, aber extrem kalorienreich, sodass eine snackgroße Portion einer kleinen Mahlzeit entsprechen kann.
100g Speck haben etwa 718 Kalorien (Durchschnittswerte, die je nach Rezept und Raeucherprozess variieren koennen), mit 9g Protein, 0g Kohlenhydraten und 75g Fett. Es ist eines der kalorienreichsten Lebensmittel der traditionellen rumaenischen Kueche, daher sind kleine Portionen wichtig, um es ohne groessere Auswirkung auf das taegliche Kalorienbudget einzubauen.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.