Combien de Calories dans Graines de sésame?
1 lingura (9g) = 52 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 lingura (9g) contient 52 calories.
Meilleur moment : Saupoudrées sur des salades, du yaourt ou des bowls, ou sous forme de tahini dans les sauces et le houmous
Bienfaits
- ✓L'une des sources végétales les plus concentrées en calcium (environ 975mg/100g pour les graines crues non décortiquées)
- ✓Riches en graisses insaturées saines, notamment les acides oléique et linoléique
- ✓Contiennent des lignanes (sésamine), composés végétaux étudiés pour leurs propriétés antioxydantes
- ✓Bonne source de fer, de magnésium et de zinc, minéraux souvent faibles dans les régimes végans
- ✓Bonne teneur en fibres (11,8g/100g), favorisant la digestion et la satiété
Points d'attention
- !Densité calorique très élevée (573 kcal/100g) - une cuillère à soupe (9g) est une portion typique, pas une poignée entière
- !Les graines décortiquées (sans coque) ont beaucoup moins de calcium que les non décortiquées - vérifiez l'étiquette si le calcium est votre objectif
- !Peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes allergiques aux graines ou aux fruits à coque
Conseil FitAzi
FitAzi recommande les graines de sésame comme moyen concentré d'ajouter du calcium végétal aux repas - une cuillère à soupe (9g) apporte environ 88mg de calcium, particulièrement utile dans les régimes sans produits laitiers.
Questions fréquentes
100g de graines de sésame contiennent 573 kcal, avec 17,7g de protéines, 23,4g de glucides, 49,7g de lipides et 11,8g de fibres. Elles figurent parmi les graines à la plus forte densité calorique et nutritionnelle.
Une cuillère à soupe de graines de sésame (environ 9g) contient environ 52 kcal, avec 1,6g de protéines et 4,5g de lipides. C'est une portion typique pour saupoudrer sur des salades ou des bowls.
Oui, les graines de sésame crues et non décortiquées sont l'une des sources végétales les plus concentrées en calcium, avec environ 975mg pour 100g, bien au-dessus de la plupart des aliments végétaux. Elles constituent un ajout utile aux régimes végans pour couvrir les besoins quotidiens en calcium.
Vous voulez un plan alimentaire complet ?
FitAzi calcule automatiquement la quantité de chaque aliment que vous devez manger pour atteindre vos objectifs.
Aliments Similaires
Plus de Snacks
Articles Utiles
Calcium : Bienfaits, Santé Osseuse et Meilleures Sources (2026)
Guide complet sur le calcium : apport journalier recommandé, santé osseuse, meilleures sources alimentaires, compléments et sécurité.
Lire l'article →Graisses Saines : Bienfaits, Sources et Besoins Quotidiens (2026)
Guide complet sur les graisses saines : la différence entre graisses saturées, insaturées et trans, les meilleures sources alimentaires et vos besoins quotidiens.
Lire l'article →Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.