Combien de Calories dans Graines de lin?
1 lingură (10g, măcinate) = 53 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 lingură (10g, măcinate) contient 53 calories.
Meilleur moment : Le matin, ajoutées moulues au yaourt ou aux flocons d'avoine
Bienfaits
- ✓Une des meilleures sources végétales d'oméga-3 (ALA) - environ 2,3g dans une cuillère à soupe de graines moulues
- ✓Extrêmement riches en fibres (27g/100g), solubles et insolubles, avec des bienfaits pour la digestion et la satiété
- ✓Contiennent des lignanes, des composés végétaux à activité antioxydante, en quantités plus élevées que la plupart des aliments
- ✓Polyvalentes - peuvent être ajoutées moulues au yaourt, aux flocons d'avoine, aux smoothies ou à la pâte à pain sans changer significativement le goût
Points d'attention
- !Les graines entières, si elles ne sont pas consommées moulues, traversent le tube digestif sans être complètement digérées - le broyage est essentiel pour profiter des nutriments
- !Très denses en calories et riches en graisses (42g/100g) - une cuillère à soupe par jour suffit, pas besoin de grandes quantités
- !Peuvent interagir avec certains médicaments (anticoagulants) en raison de leur teneur en fibres et en lignanes - parlez-en à un médecin si vous prenez de tels médicaments
Conseil FitAzi
FitAzi recommande une cuillère à soupe de graines de lin moulues par jour comme source végétale d'oméga-3 et de fibres, surtout pour ceux qui ne consomment pas régulièrement de poisson gras. Moulez les graines juste avant de les consommer ou conservez-les moulues au réfrigérateur, car les graisses oméga-3 s'oxydent rapidement à température ambiante et à la lumière.
Questions fréquentes
O lingură de semințe de in măcinate (10g) are aproximativ 53 kcal, cu 1,8g proteine, 2,9g carbohidrați, 4,2g grăsimi și 2,7g fibre. Este o cantitate mică, dar suficientă pentru a adăuga aproximativ 2,3g Omega-3 (ALA) la masa respectivă.
Da, caloric sunt identice - măcinarea nu schimbă conținutul caloric, ci doar permite organismului să absoarbă nutrienții. Semințele întregi, neconsumate măcinate, trec in mare parte nedigerate prin tractul digestiv, deci din punct de vedere nutrițional practic nu beneficiezi de Omega-3 și fibre dacă nu le macini sau le mesteci foarte bine.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.