Combien de Calories dans Purée de Pommes de Terre?
1 porție (200g) = 226 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 porție (200g) contient 226 calories.
Meilleur moment : Accompagnement du plat principal, avec une source de protéines
Bienfaits
- ✓Bonne source de glucides complexes et de potassium, utile pour la récupération musculaire après l'entraînement
- ✓La texture facile à digérer en fait une bonne option pendant la convalescence après une maladie ou une opération
- ✓Peut être préparée dans une version moins calorique, avec du lait écrémé au lieu du beurre et de la crème
- ✓Contient de la vitamine C et de la vitamine B6, bien que partiellement réduites par rapport à la pomme de terre bouillie simple à cause de la transformation
Points d'attention
- !Les valeurs varient beaucoup selon la recette - la quantité de beurre, de crème ou de lait entier peut doubler les calories d'une portion (valeurs moyennes présentées ici)
- !Indice glycémique élevé - fait monter la glycémie plus vite qu'une pomme de terre bouillie entière, en raison de sa structure écrasée
- !Souvent servie en grandes portions en accompagnement, ce qui peut augmenter l'apport calorique total du repas sans qu'on s'en rende compte
Conseil FitAzi
FitAzi recommande une version plus légère de la purée, préparée avec du lait écrémé ou du bouillon de légumes au lieu du beurre et de la crème, éventuellement avec du chou-fleur bouilli ajouté pour réduire la densité calorique sans perdre le côté crémeux. Pesez la portion terminée, pas les pommes de terre crues, pour une estimation calorique précise.
Questions fréquentes
O porție standard de piure de cartofi (200g, preparat cu lapte și unt) are aproximativ 226 kcal, cu 3,8g proteine, 34g carbohidrați și 8,4g grăsimi. Caloriile pot varia semnificativ în funcție de cantitatea de unt și smântână adăugată - o rețetă mai simplă, cu doar lapte degresat, poate ajunge la 160-180 kcal pentru aceeași porție.
Da, de obicei - piureul de cartofi are 113 kcal/100g față de 87 kcal/100g la cartoful fiert simplu, diferența venind din unt, lapte sau smântână adăugate în timpul preparării. Dacă vrei varianta cu cele mai puține calorii, cartoful fiert și zdrobit cu furculița, fără adaosuri grase, este cea mai eficientă opțiune.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.