Naehrwerte
Wie viele Kalorien hat Gurke?
1 castravete mediu (300g) = 45 kcal
Naehrwerte pro 100g
15
Kalorien
0.7g
Protein
3.6g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
Ballaststoffe0.5g
Zucker1.7g
Standardportion
1 castravete mediu (300g) enthaelt 45 Kalorien.
Beste Zeit: Jederzeit - hervorragend als knackiger Snack oder im Salat
Vorteile
- ✓Extrem kalorienarm (15 kcal/100g) - eines der kalorienaermsten verfuegbaren Gemuese
- ✓Wassergehalt von ueber 95% - traegt wesentlich zur taeglichen Hydration bei
- ✓Bietet grosses Volumen bei wenigen Kalorien, nuetzlich fuer Saettigung in kalorienreduzierten Diaeten
- ✓Liefert Vitamin K und eine kleine Menge Kalium, wichtig fuer Gerinnung und Muskelfunktion
- ✓Die Schale liefert Ballaststoffe und Antioxidantien (Beta-Carotin, Flavonoide) - kann ungeschaelt gegessen werden
Hinweise
- !Der Naehrstoffbeitrag pro Portion ist wegen der sehr niedrigen Kaloriendichte und des hohen Wassergehalts bescheiden
- !Essiggurken enthalten viel zugesetztes Natrium - naehrstofflich sehr verschieden von der frischen Gurke
- !Bei manchen empfindlichen Personen ist die Schale schwerer verdaulich - bei Blaehungen teilweise schaelen
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt geschnittene Gurke als volumenreichen Snack mit minimalen Kalorien - kombiniert mit etwas griechischem Joghurt und Dill wird sie zu einem saettigenden, proteinreichen Snack. Fuege sie grosszuegig zu Salaten hinzu, um die Portion ohne relevanten Kalorienaufwand zu vergroessern.
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FitAzi berechnet automatisch, wie viel von jedem Lebensmittel Sie fuer Ihre Ziele essen sollten.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.