Wie viele Kalorien hat Parmesan?
1 porție rasă (28g) = 121 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 porție rasă (28g) enthaelt 121 Kalorien.
Beste Zeit: Jederzeit, in kleinen Mengen, um Pasta, Salate oder Suppen zu aromatisieren
Vorteile
- ✓Eine der proteinreichsten Quellen unter Milchprodukten (38g/100g)
- ✓Sehr reich an Calcium - eine kleine Portion deckt einen erheblichen Teil des Tagesbedarfs
- ✓Niedriger Laktosegehalt durch den Reifungsprozess, oft besser vertragen als frische Milch
- ✓Intensiver Geschmack, der es erlaubt, mit kleinen Mengen ein Gericht deutlich zu aromatisieren
- ✓Liefert Vitamin B12 und Zink, wichtig fuer Energie und Immunsystem
Hinweise
- !Sehr kalorien- und fettreich pro 100g - aber ueblichen Portionen sind klein (eine Prise auf dem Teller), daher ist die reale Auswirkung moderat
- !Hoher Natriumgehalt durch den Reifungsprozess - relevant fuer Menschen, die ihren Blutdruck ueberwachen
- !Fertig geriebene, gekaufte Varianten koennen Rieselhilfen enthalten - Etikett pruefen
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt geriebenen Parmesan in Massen (1-2 Esslöffel, nicht eine ganze Schale) über Pasta oder Salate, um intensiven Geschmack und Protein hinzuzufuegen, ohne die Kalorien der Mahlzeit unnoetig zu verdoppeln. Dank seines starken Aromas bietet eine kleine Menge aehnliche Befriedigung wie eine groessere Menge eines milderen Kaeses.
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FitAzi berechnet automatisch, wie viel von jedem Lebensmittel Sie fuer Ihre Ziele essen sollten.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.