Wie viele Kalorien hat Haehnchenleber?
1 porție (100g, prăjit/gătit) = 167 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 porție (100g, prăjit/gătit) enthaelt 167 Kalorien.
Beste Zeit: Eine Portion 1-2 Mal pro Woche, als Teil einer vielfaltigen Ernaehrung, nicht taeglich
Vorteile
- ✓Eine der konzentriertesten Nahrungsquellen fuer Vitamin B12 - eine Portion deckt ein Mehrfaches des Tagesbedarfs
- ✓Sehr reich an Haemeisen, der vom Koerper am besten aufgenommenen Eisenform, relevant zur Vorbeugung von Blutarmut
- ✓Hoher Vitamin-A-Gehalt (als Retinol), wichtig fuer Sehkraft und Immunsystem
- ✓Dichte Quelle vollstaendigen Proteins (24,5g/100g) mit allen essentiellen Aminosaeuren
- ✓Gute Quelle fuer Folsaeure und Cholin, wichtig fuer Zellfunktion und Lebermetabolismus
Hinweise
- !Sehr konzentriert an Vitamin A - uebermaessiger taeglicher Verzehr kann zu einer Ueberversorgung fuehren, besonders bei Schwangeren (die Leber einschraenken sollten)
- !Hohes Nahrungscholesterin pro Portion - relevant fuer Menschen mit aerztlicher Empfehlung zur Cholesterinbegrenzung
- !Als Filterorgan kann die Leber bestimmte Rueckstaende konzentrieren - Quellen von vertrauenswuerdigen Erzeugern bevorzugen
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt Haehnchenleber ein- bis zweimal pro Woche, besonders fuer Menschen mit durch Analysen bestaetigtem niedrigem Eisen- oder Vitamin-B12-Spiegel. Schnell in der Pfanne mit Zwiebeln zubereitet, bietet sie eine naehrstoffdichte Portion ohne grosse Menge.
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Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.