Combien de Calories dans Escalope de Poulet Panée (Șnițel de Pui)?
1 șnițel (150g) = 368 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 șnițel (150g) contient 368 calories.
Meilleur moment : Repas principal, déjeuner ou dîner, accompagnée d'une garniture de légumes ou d'une salade
Bienfaits
- ✓Bonne source de protéines complètes (19g/100g) à partir du blanc de poulet
- ✓Moins calorique que d'autres escalopes panées (porc ou bœuf), grâce à la teneur plus faible en graisse du poulet
- ✓Peut être préparée au four ou à la friteuse à air avec beaucoup moins d'huile que la version traditionnellement frite, réduisant nettement les calories
- ✓Apport modéré en fer et en vitamines du groupe B issus de la viande de poulet
Points d'attention
- !Valeurs moyennes pour une escalope traditionnellement frite à la poêle dans l'huile — la version au four/à la friteuse à air peut avoir 30-40% de calories en moins
- !La panure ajoute des glucides et des calories supplémentaires par rapport à un poulet simplement grillé
- !L'huile absorbée pendant la friture peut beaucoup varier — une escalope frite dans une huile abondante peut dépasser 300 calories pour 100g
Conseil FitAzi
FitAzi recommande de cuire l'escalope de poulet au four ou à la friteuse à air plutôt que de la frire traditionnellement dans l'huile — vous obtenez la même croûte croustillante avec 30-40% de calories en moins. Associez-la à une généreuse salade verte plutôt qu'à des frites pour un repas suffisamment protéiné et moins calorique au total.
Questions fréquentes
Une escalope de poulet (environ 150g, traditionnellement frite dans l'huile) contient environ 368 calories, avec 28,5g de protéines, 18g de glucides et 21g de lipides. La version cuite au four ou à la friteuse à air, avec très peu d'huile, peut descendre à seulement 250-280 calories pour la même portion.
Oui, à condition d'être préparée avec peu d'huile (au four ou à la friteuse à air, pas frite dans un bain d'huile). C'est une bonne source de protéines (19g/100g), utile pour la satiété et le maintien de la masse musculaire pendant un régime. Servie avec une garniture de légumes plutôt que des frites, elle peut faire partie d'un repas équilibré en calories.
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Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.