Combien de Calories dans Confiture?
1 lingură (20g) = 52 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
1 lingură (20g) contient 52 calories.
Meilleur moment : Petite quantité, avec des protéines (par exemple sur du pain complet avec du fromage) pour ralentir l'absorption du sucre
Bienfaits
- ✓Contient une partie des vitamines et antioxydants du fruit utilisé, bien que réduits par rapport au fruit frais
- ✓Longue durée de conservation, utile pour avoir une saveur fruitée disponible en hiver ou hors saison
- ✓Les versions à teneur réduite en sucre ou sucrées à la stévia réduisent significativement l'impact calorique
- ✓Facile à doser et à utiliser en petites quantités pour parfumer le yaourt ou le pain complet
Points d'attention
- !Teneur en sucre très élevée (environ 60g/100g) - c'est essentiellement du sucre aromatisé aux fruits, pas un substitut nutritionnel du fruit frais
- !Indice glycémique élevé - peut faire monter rapidement la glycémie, surtout consommée seule sans protéines ou fibres
- !Les fibres du fruit d'origine sont très réduites par rapport au fruit frais, en raison de la transformation et de l'ajout important de sucre
Conseil FitAzi
FitAzi recommande une confiture à teneur réduite en sucre (ou faite maison, avec moins de sucre) et de l'utiliser en petites quantités (1 cuillère à soupe), de préférence avec une source de protéines ou de fibres, pour réduire l'impact glycémique du repas.
Questions fréquentes
O lingură de gem (20g) are aproximativ 52 kcal, provenite aproape exclusiv din zahăr (12g la această porție). Este o cantitate mică, dar adăugată frecvent pe pâine sau în iaurt, poate acumula calorii semnificative pe parcursul unei zile.
Nutrițional, gemul este foarte apropiat de zahărul simplu, întrucât conține în jur de 60g zahăr la 100g produs, cu doar cantități mici de vitamine și fibre rămase din fructul original. Diferența reală apare la gemurile de casă cu conținut redus de zahăr sau la cele preparate exclusiv din fructe fără zahăr adăugat, care au semnificativ mai puține calorii și mai multe fibre.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.