Cuántas Calorías Tiene Bacalao?
1 file de cod la cuptor (150g) = 158 kcal
Valores Nutricionales por cada 100g
Porción Estándar
1 file de cod la cuptor (150g) contiene 158 calorías.
Mejor momento: Comida o cena, como fuente principal de proteína magra
Beneficios
- ✓Excelente fuente de proteína magra (22,8g/100g), con muy poca grasa (0,9g/100g)
- ✓Muy bajo en calorías en relación con su contenido de proteína: ideal para ganar masa muscular sin exceso calórico
- ✓Rico en vitamina B12 y selenio, importantes para la energía y la función tiroidea
- ✓Textura fina y sabor suave, fácil de digerir y versátil de preparar (al horno, al vapor, a la plancha)
Consideraciones
- !Los valores corresponden al bacalao cocinado (al horno o hervido), sin mantequilla, aceite o rebozado añadidos
- !El bacalao rebozado o frito puede tener de 2 a 3 veces más calorías que el bacalao simple al horno
- !Al ser un pescado bajo en grasa, no aporta la cantidad de omega-3 que ofrecen el salmón o la caballa
Consejo de FitAzi
FitAzi recomienda el bacalao como alternativa a la pechuga de pollo para variar la proteína: tiene un perfil de proteína magra similar con muy pocas calorías. Hornéalo con limón, ajo y un poco de aceite de oliva para una comida rápida, saciante y con muy pocas calorías adicionales.
Preguntas Frecuentes
100g de bacalao al horno tienen 105 calorías, con 22,8g de proteína, 0g de carbohidratos y 0,9g de grasa. Un filete mediano de bacalao (150g) tiene alrededor de 158 calorías: una de las fuentes de proteína magra más eficientes disponibles, con una excelente relación proteína-caloría.
Sí, significativamente menos: el bacalao tiene 105 kcal/100g, frente a 208 kcal/100g del salmón, debido a su contenido de grasa mucho más bajo (0,9g frente a 13g/100g en el salmón). En cambio, el salmón aporta mucho más omega-3, así que la elección depende del objetivo: bacalao para proteína muy magra, salmón para grasas saludables.
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Los valores nutricionales mostrados son aproximados y pueden variar según el método de preparación y el origen. Consulta a un especialista en nutrición para recomendaciones personalizadas.