Wie viele Kalorien hat Tochitura (Rumaenischer Schweinefleischeintopf)?
1 porție (200g, doar carnea) = 476 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 porție (200g, doar carnea) enthaelt 476 Kalorien.
Beste Zeit: Hauptmahlzeit, Mittag- oder Abendessen, mit einer moderaten Portion Polenta
Vorteile
- ✓Reiche Quelle fuer vollstaendiges Protein (16g/100g) aus Schweinefleisch, langsam in eigener Sauce gegart
- ✓Schweinefleisch liefert B-Vitamine (B1, B6, B12) und Zink, wichtig fuer den Energiestoffwechsel
- ✓Langsam im eigenen Saft gegart, ohne Panade oder Frittieren in reichlich Oel, im Gegensatz zu manchen anderen Schweinefleischgerichten
- ✓Leicht aufnehmbares Haemeisen, nuetzlich zur Vorbeugung von Anaemie, besonders in Kombination mit Vitamin C aus Beilagen
Hinweise
- !Die Werte gelten NUR fuer den Fleischanteil mit Sauce, ohne Polenta, Ei oder Kaese - diese werden separat hinzugefuegt
- !Der vollstaendige traditionelle Teller (Tochitura mit Polenta, Spiegelei und Kaese) kann insgesamt 500-700 Kalorien erreichen, weit mehr als das Fleisch allein
- !Das eigene Fett des Schweinefleischs (oft aus fetteren Stuecken) erhoeht die Kalorien im Vergleich zu magerem gegrilltem Schweinefleisch erheblich
FitAzi Tipp
FitAzi weist darauf hin, dass Tochitura als vollstaendiges traditionelles Gericht (mit Polenta, Ei und Kaese) weit ueber 238 kcal/100g hinausgehen kann - diese Werte decken nur das Fleisch ab. Fuer eine korrekte Berechnung der Mahlzeit addiere die Polenta-Portion separat (siehe die Mamaliga-Seite) und den verwendeten Kaese. Waehle magerere Fleischstuecke und eine moderate Menge Polenta fuer eine kalorisch ausgewogenere traditionelle Mahlzeit.
Haeufig gestellte Fragen
Eine Portion Tochitura (200g, nur Fleisch, ohne Polenta, Ei oder Kaese) hat etwa 476 Kalorien, mit 32g Protein, 6g Kohlenhydraten und 36g Fett. Hinweis: Diese Werte decken nur das Fleisch ab - der vollstaendige traditionelle Teller mit Polenta, Ei und Kaese kann insgesamt 500-700 Kalorien erreichen.
Ein vollstaendiger traditioneller Teller Tochitura (Fleisch + Polenta + Spiegelei + Kaese) kann je nach Menge der einzelnen Zutaten etwa 500-700 Kalorien erreichen. Das Fleisch allein (200g) macht etwa 476 Kalorien aus, dazu kommen die Polenta (siehe die Mamaliga-Werte), das Ei (etwa 90 Kalorien) und der Kaese (variabel, je nach Menge und Sorte).
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Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.