Combien de Calories dans Saumon Fumé?
2 felii (50g) = 59 kcal
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Portion Standard
2 felii (50g) contient 59 calories.
Meilleur moment : Petit-déjeuner ou déjeuner, sur du pain complet ou en salade
Bienfaits
- ✓Excellente source de protéines complètes (18g/100g) et d'acides gras oméga-3, comme le saumon frais
- ✓Ne nécessite aucune cuisson - prêt à consommer, utile pour des repas rapides ou des sandwichs
- ✓Contient des quantités significatives de vitamine D et B12, des nutriments souvent déficitaires
- ✓Moins de calories par rapport aux protéines que de nombreuses autres charcuteries ou produits fumés
Points d'attention
- !Sodium très élevé dû au processus de fumage et de salage - une portion peut contenir 500-700mg de sodium, pertinent pour les personnes ayant une tension artérielle élevée
- !Le processus de fumage peut générer des composés qui, consommés en excès sur le long terme, sont considérés avec prudence dans la littérature nutritionnelle
- !Prix élevé comparé à d'autres sources de protéines, ce qui peut limiter la fréquence de consommation
Conseil FitAzi
FitAzi recommande le saumon fumé comme source rapide de protéines et d'oméga-3, mais avec modération en raison de sa teneur élevée en sodium - 2-3 portions par semaine suffisent. Associez-le à des légumes frais et évitez d'ajouter des sauces salées supplémentaires.
Questions fréquentes
O porție de somon afumat (2 felii, 50g) are aproximativ 59 kcal, cu 9g proteine, 0g carbohidrați și 2,2g grăsimi. Este o sursă de proteine foarte eficientă caloric, comparabilă cu pieptul de pui la gramaj egal de proteină.
Da, puțin mai puține - somonul afumat are aproximativ 117 kcal/100g față de 150-200 kcal/100g la somonul proaspăt gătit, parțial pentru că procesul de afumare reduce conținutul de apă și grăsime comparativ cu fileul gătit în grăsime proprie. Diferența principală nutrițională nu este caloriile, ci sodiul mult mai ridicat din somonul afumat.
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Avertissement
Les valeurs nutritionnelles présentées sont approximatives et peuvent varier selon le mode de préparation et l'origine. Consultez un spécialiste en nutrition pour des recommandations personnalisées.