Wie viele Kalorien hat Kefir?
1 pahar (250ml) = 155 kcal
Naehrwerte pro 100g
Standardportion
1 pahar (250ml) enthaelt 155 Kalorien.
Beste Zeit: Fruehstueck oder Snack, zu jeder Tageszeit
Vorteile
- ✓Enthaelt mehr Staemme probiotischer Bakterien und Hefen als Joghurt, mit dokumentiertem Nutzen fuer das Darmmikrobiom
- ✓Vollstaendiges Protein (3,3g/100ml), das leicht verdaulich ist, da die Fermentation die Laktose teilweise abbaut
- ✓Wird von Menschen mit leichter Laktoseintoleranz besser vertragen als Milch, dank der Fermentation
- ✓Liefert Calcium und B-Vitamine fuer die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel
- ✓Studien verbinden regelmaessigen Kefirkonsum mit verbesserter Verdauung und Immunfunktion
Hinweise
- !Der leicht saeuerliche, leicht kohlensaeurehaltige Geschmack gefaellt nicht jedem beim ersten Versuch
- !Gekaufte gesuesste Varianten koennen deutlich Zucker hinzufuegen - Etikett pruefen und die einfache, ungesuesste Variante bevorzugen
- !Menschen mit einer Milchproteinallergie sollten klassischen, auf Kuhmilch basierenden Kefir vermeiden
FitAzi Tipp
FitAzi empfiehlt einfachen, ungesuessten Kefir als Alternative zu Joghurt fuer die Vielfalt des Darmmikrobioms - kombiniere ihn mit Beeren und etwas Honig fuer ein schnelles Fruehstueck, reich an Protein und Probiotika. Vermeide Varianten mit kuenstlichen Aromen und Zuckerzusatz.
Haeufig gestellte Fragen
Ein Glas einfacher Kefir (250ml) hat 155 Kalorien, mit 8,25g Protein, 11,25g Kohlenhydraten und 8,25g Fett. Es ist ein schneller Snack oder ein Fruehstueck, reich an Probiotika und leicht verdaulichem Protein.
100ml einfacher Kefir haben 62 Kalorien, mit 3,3g Protein, 4,5g Kohlenhydraten und 3,3g Fett. Die Werte aehneln Vollmilch, mit dem zusaetzlichen Nutzen probiotischer Kulturen aus der Fermentation.
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Haftungsausschluss
Die angegebenen Naehrwerte sind Richtwerte und koennen je nach Zubereitung und Herkunft variieren. Konsultieren Sie einen Ernaehrungsspezialisten fuer individuelle Empfehlungen.